Los hoteles tienen armas para enfrentarse al nuevo entorno

Así lo aseguró este miércoles en el XII Foro Hosteltur el presidente de Artiem Fresh People Hotels, José Guillermo Díaz Montañez, quien expuso las opciones que tienen los hoteleros, y que van desde que los establecimientos desarrollen su propio concepto para ofrecer al cliente las experiencias que está dando otro tipo de oferta, hasta poner en valor los puntos fuertes de la hostelería que aquéllos no pueden prestar.

Participantes en la segunda mesa redonda del XII Foro Hosteltur.

La última opción que propuso fue la de salirse del negocio a tiempo, dejando claro que "si no nos adaptamos estaremos muertos antes de que acabe", refiriéndose al pulso que se mantiene con la oferta no regularizada.

Por su parte, el jefe de destinos para Europa, Medio Oriente y África de TripAdvisor, Justin Reid, defendió un concepto similar, afirmando que los hoteles tienen "la capacidad de retener a los clientes con un servicio fantástico".

Reid consideró que los hoteles deben comprobar qué es exactamente lo que desean los clientes, si lo que quieren es captarlos, fidelizarlos y diferenciarse de otro tipo de oferta. Y añadió la importancia que tiene el factor humano: "Podemos avanzar en tecnología pero tenemos que contar con las personas", porque el cliente quiere wifi pero también que el camarero sepa preparar su bebida favorita, sentenció.