El presidente de Relais & Châteaux: “en España es difícil encontrar personal”

Me parece increible seguir leyendo noticias donde se habla de la falta de formacion y de la dificultad de encontrar trabajadores para el sector hotelero. Llevo ya casi 10 años en el sector y no hago mas que encontrarme diplomados y licenciados universitarios en las recepciones, con masters, varios idiomas, etc... ¿Es eso poca formacion? Este señor supongo que no habra viajado a Francia o Reino Unido y se habra alojado en hoteles. ¿Quien trabaja en Francia y Reino Unido en los hoteles? Pues los españoles, portugueses, griegos, eslovacos, checos, polacos, ucranianos, etc... ¿Sabia usted que el 90% de las personas que trabajan como camarer@s de pisos en Reino Unido son de fuera de Reino Unido? ¿Quien se dedica en Reino Unido a la hoteleria en los puestos base? Pues los inmigrantes y los britanicos mas cazurros. ¿Quien se dedica a la hoteleria en España? Los universitarios con varios idiomas, masters en direccion hotelera, con un minimo de dos idiomas. Evidentemente esto es un sector muy vocacional, o te gusta y te engancha o lo odias a muerte. Con un 26% de paro la gente trabaja en lo que puede, no en lo que quiere. Hay mucha gente que trabaja en hoteles que trabaja en ellos porque no encuentra otra cosa. Es mas comodo trabajar de lunes a viernes, no trabajar por la noche, irse el fin de semana a la playa o al campo y pasar las Navidades en familia. Le puedo garantizar a este señor que en este pais le seria bastante facil encontrar en este momento 600 profesionales de alto nivel, y 6000 tambien...

Mientras los salarios vayan ligados al convenio y no a las competencias profesionales, no encontrará a nadie. De seguir así el sector, la masa laboral estará compuesta de cordofanos, esquimo-aleutianos y paleosiberianos. Hoy en día es mejor invertir en quinielas que en formación. Me cuenta un amigo que en un hotel de Kajamikaji, no de Barcelona, su empresa a mes de febrero lleva facturado un 24% más. La propiedad está estudiando usurpar una suculenta parte de las propinas de sus empleados. Buena suerte a los recién llegados a este bendito y apasionante mundo del turismo Salud ¡¡¡

¿Que, que opción nos queda? Hacer un curso de especialización que incluya prácticas en empresa. Sea en un centro privado a distancia, que lo puedes empezar ya y en un par de meses lo tienes pagando mas de 1000€ por un curso de menos de 100 horas, o hacer un fp que es gratuito pero tardas 3 años en sacarte el titulo, casi como la diplomatura. Lo más fuerte es el centro privado que me ha ofertado un curso de recepcionista de 75h de teoría por 1000€ y 160h de practica en hotel opcional previo pago de 300€. Yo estoy por buscar otra opción porque está claro que de recepcionista es imposible, ni trabajando gratis para coger la experiencia que piden.

Luis, si dicen que no hay gente suficientemente formada, no creo que quieran formarte, tienes que ir enseñado. Y estoy completamente de acuerdo con "Uno del sector". Asi va España entre unos y otros. Aparte decir que no se a quien diran que necesitan personal, porque yo estoy todo el dia en paginas webs de empleo y no he visto ni una sola oferta de esta empresa. Y he entrado en su web y las ofertas de empleo en España son 2, del castell de ciutat que no se aclaran si está en Andorra o en Cataluña. Y sumando las del resto del mundo son 200. Asi que nose donde estaran buscando al personal para cubrir esas 600 vacantes..