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Iberostar apuesta por la innovación como elemento diferenciador

14 / 05 / 2007

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Iberostar Hotels & Resorts defiende la innovación como fórmula para hacer frente al aumento de la competencia, la uniformidad de la oferta y la reducción de los márgenes de beneficios. La cadena posee en la actualidad un centenar de hoteles en 15 países.

El director general de Iberostar, Aurelio Vázquez, explicó la importancia que el grupo está concediendo a este aspecto durante su intervención en el Foro de la Innovación Empresarial, organizado por la Confederación de Asociaciones Empresariales de Baleares (CAEB). Durante la misma definió la innovación como "una estrategia imprescindible de diferenciación y crecimiento en un mercado maduro". Aurelio Vázquez comentó posteriormente a HOSTELTUR que en los últimos años los hoteleros se enfrentan a una situación especialmente difícil, porque "crece la oferta, la demanda no crece al mismo ritmo, los costes suben mucho más que los ingresos, y la presión sobre los márgenes es enorme". Considera que "la única fórmula posible" para hacerle frente en estos momentos es "innovar los procesos, los productos y los conceptos". Es una necesidad que sobrepasa el terreno empresarial y afecta también a los destinos. Un Comité de Innovación que depende de la Dirección General Iberostar Hotels & Resorts cuenta ya con un Comité de Innovación, que depende directamente de la Dirección General, encargado de "detectar las necesidades de innovación, internas o externas, de modo que equipos multidisciplinares busquen fórmulas novedosas para aportar soluciones a los nuevos retos". Estos equipos están formados por miembros de todos los departamentos de los hoteles, desde la gobernanta al jefe de recepción, pasando por el responsable de Marketing. Considera que no se trata tanto de establecer porcentajes de inversión en innovación como de involucrar a toda la plantilla, pues el resultado repercutirá en su propia satisfacción, además de en la imagen de la empresa, la reducción de los costes y la fidelización de los clientes. El director general de Iberostar destacó que en España el sector hotelero está dando claras muestras de poseer excelentes gestores y emprendedores, pero "la creatividad no puede quedar ligada exclusivamente a algunas personas o a un momento coyuntural o táctico". Ángeles Vargas (hoteles@hosteltur.com)