Los sindicatos CCOO y UGT desmintieron ayer las declaraciones del conseller de Turisme, Celestí Alomar, en las que acusó al presidente de Sol Meliá, Gabriel Escarrer, de hacer fortuna mediante la explotación de sus trabajadores. «Sol Meliá no explota a sus trabajadores», afirmó el secretario general de Hostelería de CCOO, Rafel Borràs. «Las relaciones laborales de la cadena son normales, todos los hoteles cuentan con comité de empresa, respetan los derechos sindicales y el convenio colectivo».

Antonio Copete, secretario general de Hostelería de UGT, negó que los trabajadores de Sol Meliá sean explotados. «Si el conseller tiene datos para demostrarlo, que los traslade a los sindicatos. No estamos de acuerdo con las declaraciones de Alomar y nos parecen una salida de tono. Esta pelea se tiene que acabar». El secretario general de UGT-Balears, Lorenzo Bravo, afirmó que la cadena que preside Gabriel Escarrer no ha incurrido en ninguna infracción laboral. «No queremos entrar en la pelea entre políticos y empresarios por lo que llamamos al sentido común de todas las partes». José Benedicto, secretario general de CCOO, dijo: «Es una torpeza constreñir a Sol Meliá los problemas laborales que existen en la hostelería. La explotación se da en todo el sector, con ritmos de trabajo intensos e índices de siniestralidad elevados. Pese a ello, no queremos entrar en polémicas en plena campaña electoral». Por su parte, el presidente del Govern, Francesc Antich, arremetió contra los grandes hoteleros de Balears a quienes acusó de ser la «verdadera derecha de este país, de la que gente como Jaume Matas son títeres». (M.J./R.C., diario Última Hora, 16/05/03)