El hasta ahora subdirector del Hotel Islantilla Golf Resort, Edmundo Hernández, ha sido nombrado nuevo director de este complejo hotelero.

Hernández es natural de Huelva, tiene 28 años y se ha desarrollado académica y laboralmente en Sevilla. Diplomado en Dirección y Administración de Empresas Hosteleras por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, ha desempeñado diferentes funciones en establecimientos hoteleros de toda España, hasta su incorporación en enero del 2002 a este hotel, ocupando hasta ahora el cargo de subdirector y director de alimentos y bebidas. “Este nuevo cargo -señala Edmundo Hernández- es un nuevo reto profesional y personal que ocupo con responsabilidad y orgullo. Quiero marcar nuevos objetivos profesionales en el marco de mi carrera y aportar a este hotel todo lo bueno que he ido recogiendo a lo largo de mi formación y experiencia en otros establecimientos." El principal objetivo que tiene Hernández como director del Islantilla Golf Resort es “seguir con los planes de consolidación de este establecimiento hotelero como referente del turismo de golf, así como conseguir la optimización en la explotación de cada uno de sus servicios, conjugados con la imagen de calidad y satisfacción que del mismo tienen nuestros clientes, por la que tanto apostamos”. Edmundo Hernández ha prestado sus servicios, entre otros, en el Hotel Alcora de Sevilla (****), como adjunto al director de comidas y bebidas; en la cadena hotelera Hotusa, como director de restauración de la cadena en Sevilla; en el Hotel Palafox de Zaragoza (*****), en calidad de adjunto al director general, así como en una segunda etapa en este mismo hotel como director residente. Junto a su formación en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, tiene en su poder el Diploma Europeo de Técnico Eurhodip (Asociación de Escuelas Europeas de Hostelería), así como diversos cursos en cata de vinos, atención y calidad en la hostelería y comunicación social.(HOSTELTUR) (redacción@hosteltur.com)