La cadena hotelera NH y el restaurador Ferrán Adriá inaugurarán en octubre en Alemania, en el hotel NH Klesterbach del aeropuerto de Fráncfort, el concepto "Nhube", un espacio que combina restauración, descanso y ocio.
Se trata de un proyecto innovador y con diversas ofertas, que ya funciona en España desde 2003, según informó el grupo hostelero.
NH Hoteles cuenta con el asesoramiento del "chef" catalán Ferrán Adriá, que coopera con la cadena hotelera creando nuevos conceptos de restauración. Al mismo tiempo, NH Hoteles mantiene su política encaminada a ampliar la oferta gastronómica en sus hoteles de Alemania con cocina de primera calidad. "Además del servicio hotelero, NH tiene como prioridad ofrecer a sus clientes una gran variedad gastronómica y alta cocina", comentó el director del hotel de cuatro estrellas NH de Wiesbaden (suroeste de Alemania), Michael Teigelkamp.
Con este objetivo la compañía inauguró ayer en este hotel el restaurante Steakhouse, el primero de este tipo en Alemania, que tiene en su carta todo tipo de filetes, preparados según las diferentes cocinas internacionales, desde chuletón argentino a canguro australiano. En sólo seis meses, el mismo hotel ha abierto dos servicios de restauración en el mismo complejo, que se suman al que ya ofrecía cocina típica alemana.
En febrero puso en marcha el restaurante Marchesa, con creaciones de inspiración mediterránea, en una carta que varía cada dos semanas. NH ocupa el tercer lugar del ránking europeo de hoteles de negocios con 240 complejos en todo el mundo.