La editorial El País-Aguilar y Meliaviajes.com han presentado la octava edición de la guía “Hoteles con Encanto de España”, que El País-Aguilar edita dentro de su colección Guías con Encanto, y que este año ha incorporado 50 nuevos hoteles. La guía recoge un total de 269 establecimientos en 354 páginas, que han sido seleccionados "de forma exhaustiva", según el coordinador de la publicación, Fernando Gallardo. "Hemos concentrado nuestros esfuerzos en establecer un nuevo concepto de turismo que, alejándose de la oferta masiva, trata de poner a disposición de cada persona el destino que más se adapte a su perfil", explicó. Según Gallardo, los 'hoteles con encanto' se caracterizan por su "atractivo, singularidad, confort, trato familiar, cuidada atención al cliente, conservación arquitectónica, situación ambiental y una esmerada cocina". La guía clasifica los hoteles en cuatro categorías e incorpora fotografías de los establecimientos, comentarios descriptivos de cada uno de ellos y propuestas turísticas de los alrededores así como un mapa de España, entre otras informaciones. Su precio es de 2.900 pesetas. Las cuatro categorías en las que han sido divididos los hoteles va desde los más modestos has los más lujosos. En opinión de Gallardo, la oferta y el grado de calidad de los establecimientos "con encanto" ha aumentado "considerablemente" en los últimos años debido en gran parte a que los clientes son también más exigentes. En este sentido, para Gallardo, esta guía es "un instrumento útil y una apuesta por la calidad para los viajeros, que van cambiando a lo largo del tiempo". Por su parte, el periodista Moncho Alpuente, quien asistió a la presentación, recomendó no leer la guía "si no se va a viajar" y destacó los "acertados" comentarios que se incorporan a cada establecimiento, que destacan tanto los aspectos positivos como los negativos y recomienda las mejores habitaciones de cada hotel a los lectores.