Alfredo Lachos, recientemente se ha incorporado como Director del Habana Café del Hotel Meliá Cohiba, de La Habana.Lachos, poseedor de una amplia y brillante trayectoria, ha ocupado el puesto de Director de F & B en varios hoteles de Sol Meliá en Cuba, tales como Sol Elite Palmeras y Meliá Habana, Directivo F & B en diferentes cadenas y grupos hoteleros: Occidental Hoteles, Grupo Accor, McDonald’s, Grupo Husa y Prestige Hotels. Es Diplomado en estudios superiores de Hostelería por el Educational institute American Hotel & Motel Association. Titulado de las primeras promociones de la Escuela Española de Sommeliers, ha cursado estudios en la New York University y el George Brow College de Canadá, numerosos reconocimientos y menciones avalan su Currículum, es poseedor de La Medalla y el Título de profesional Magister en Gastronomía y La Medalla de Asociación Oriental de artes culinarias de Canadá Miembro de Honor. (HOSTELTUR)