Los robots, protagonistas del ebook de los Centros Tecnológicos de Turismo

La presentación en el foro techYdestino consolida este ebook como un documento de referencia para el sector turístico. Bajo el título “Robotización y automatización en turismo”, la publicación recoge experiencias prácticas que muestran cómo la adopción de estas tecnologías contribuye a reducir tareas repetitivas, optimizar recursos y avanzar hacia modelos más automatizados.

En esta edición han participado Eurecat, el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), Tecnalia, Turistec y Vicomtech, con la colaboración especial de la Asociación Española de Robótica y Automatización (AER)

El enfoque del ebook es integral y aborda tanto los avances tecnológicos como los factores humanos, organizativos y culturales necesarios para que la robótica y la automatización generen un impacto real y medible en el turismo. Entre los ámbitos analizados destacan la eficiencia operativa, la sostenibilidad, la calidad del empleo y la mejora de la experiencia del viajero.

Desde la perspectiva de la robótica de servicios, Eurecat analiza el papel de la inteligencia artificial (IA) aplicada a hoteles, transporte y restauración, poniendo el acento en su potencial para mejorar la experiencia del cliente y optimizar operaciones a partir de aprendizajes obtenidos en casos reales.

Por su parte, ITH centra su aportación en la operativa hotelera, con casos prácticos orientados a ganar eficiencia y aliviar la presión sobre el personal mediante pilotos, el ITH Robotics Club y la herramienta de autodiagnóstico Marvin.

El director general del ITH, Álvaro Carrillo, en la presentación del ebook “Robotización y automatización en turismo”, realizado por los Centros Tecnológicos de Turismo. Fuente: ITH.

En el ámbito de la restauración turística, Tecnalia aborda la demanda 24/7 y presenta Elika, una solución robotizada capaz de cocinar bajo demanda, gestionar pedidos simultáneos, permitir la personalización y reducir el desperdicio alimentario.

Turistec estudia la combinación de agentes de inteligencia artificial y robots operativos para reforzar la atención al viajero a cualquier hora y mejorar la eficiencia del servicio, con aplicaciones en comunicación, limpieza, transporte interno y logística hotelera.

Desde el punto de vista de los procesos, Vicomtech expone el concepto de hiperautomatización en turismo, integrando RPA (Automatización Robótica de Procesos), IA y datos para transformar el back office, los sistemas de reservas y CRM/PMS, así como para impulsar el mantenimiento predictivo mediante tecnologías de lenguaje y voz como Emphasis.

El ebook se completa con la visión de AER, que aborda la adopción de robótica de servicio en el sector hotelero, como robots para información, guiado y asistencia, y subraya que los principales retos se sitúan en la formación, la aceptación cultural y la integración en los procesos, más allá de la propia tecnología.

En suma, el ebook ofrece una visión rigurosa y aplicada sobre cómo la automatización y la robótica están dejando de ser una promesa para convertirse en una realidad tangible en el turismo, siempre que se aborden desde una perspectiva integral que combine tecnología, personas y estrategia.

El ebook puede descargarse haciendo clic en el siguiente botón: