Barómetro Hotelero elaborado por STR y Cushman & Wakefield
Más ingresos con ocupación estable: el sector hotelero confirma su fortaleza en 2025
Los hoteles españoles cierran el año de nuevo con precios y rentabilidad en máximos históricos
Publicada 02/02/26 11:48h
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El sector hotelero español ha cerrado 2025 con nuevos máximos históricos en precios e ingresos, impulsados por una demanda sólida y una ocupación estable en niveles elevados. El ingreso por habitación disponible (RevPAR) ha crecido un 5,5% hasta los 125,4 euros, mientras que la tarifa media diaria (ADR) ha alcanzado los 166,1 euros con una subida del 4,8%, según el Barómetro Hotelero de STR y Cushman & Wakefield.
El sector hotelero consolida su crecimiento en 2025
RevPAR y ADR ya habían alcanzado máximos históricos en 2024, pero los datos del último año confirman que aún existía margen de crecimiento, incluso con una ocupación prácticamente estabilizada. La ocupación media en el conjunto del año se ha situado en el 75,5%, apenas un 0,7% por encima del 75% registrado en 2024, dentro de la franja alta histórica del indicador.
En términos absolutos, el precio medio para dormir en un hotel en España ha pasado de 158,5 euros en 2024 a 166,1 un año después, mientras que el RevPAR ha aumentado desde los 118,8 euros hasta los 125,4. Estos resultados se han logrado sin incrementos significativos de ocupación, lo que refuerza la tendencia de crecimiento basada en precio y rentabilidad.
España supera a Europa en crecimiento de precios e ingresos
Elvira Arjona, directora de Cuentas de STR para España, ha destacado cómo la evolución del mercado español destaca claramente frente a su entorno europeo: “El crecimiento de España del 4,8% en ADR está muy por encima de la media en Europa (1,2%) y también superior a la del sur del continente (3,5%)”. En términos de ingresos, ha añadido que “España continúa como uno de los destinos líderes con un aumento del 5.5%, superando el crecimiento europeo (2,1%) y el del sur de Europa (3,9%)”.
A nivel de destinos, Baleares y Marbella se consolidan como referentes en precios, combinando incrementos de ADR con mejoras de ocupación que les han permitido alcanzar crecimientos de doble dígito en RevPAR del 11% y el 11,8%, respectivamente
Málaga, Canarias y Alicante lideran la ocupación
Por destinos, Málaga ha registrado la mayor ocupación media del año con un 82,4%, seguida de Canarias (81,5%) y Alicante (80,7%). Los tres se benefician de una fuerte desestacionalización, con niveles elevados de ocupación durante la mayor parte del año. Valencia (79,4%) y Barcelona (78%) también se han situado cerca del umbral del 80%.
En el extremo opuesto, Baleares (69,5%) y Marbella (67,2%) presentan las ocupaciones medias más bajas, penalizadas por el impacto de las temporadas bajas. No obstante, ambas compensan estos niveles con precios y rentabilidad muy elevados.
Las mayores subidas de ocupación se han registrado en Granada (+3,1%), Sevilla (+2,3%) y Zaragoza (+2,2%). En Madrid la ocupación media ha alcanzado el 76,8%, un 1,1% más que en 2024
Subidas de precios encabezadas por Marbella y Baleares
El ADR ha crecido un 4,8% en el conjunto de España, con los mayores incrementos en Marbella (+11%), Baleares (+9%) y Zaragoza (+8,8%). Marbella se mantiene como el destino más caro, con un precio medio de 365,7 euros por habitación, seguida de Baleares (220,5 euros) y Barcelona (186,4 euros). Madrid continúa acercándose a la capital catalana, con un ADR de 178,4 euros, tras crecer un 5,3%, mientras que Barcelona registra un ligero descenso del 0,8%.
Para Albert Grau, socio y codirector de Cushman & Wakefield Hospitality en España, “la mejor noticia de 2025 es que con una ocupación estable en la franja de máximos históricos se ha conseguido seguir incrementando el precio medio y los ingresos. Es una dinámica que esperamos pueda mantenerse en 2026, con una demanda interna sólida y si los principales mercados internacionales siguen con el interés actual en nuestro país”.
El RevPAR supera los 125 euros de media
El crecimiento del 5,5% del RevPAR ha estado impulsado por Marbella, Baleares y Zaragoza, con subidas superiores al 11%. Madrid (+6,4%) y Canarias (+9,1%) también muestran avances significativos, al igual que destinos como Benidorm (+10,2%) y Granada (+9,6%). En cambio, Barcelona (-0,7%), Valencia (-1,9%) y Córdoba (-3,1%) registran ligeras contracciones.
Bruno Hallé, socio y codirector de Cushman & Wakefield Hospitality en España, ha explicado que “las tarifas hoteleras están en máximos históricos porque la demanda sigue resistiendo y también la inflación empuja al alza. Nuestra previsión es que en 2026 pueda seguir evolucionando al alza el ADR, ya que Madrid y Barcelona siguen estando por debajo si la comparamos con destinos como Londres o París”.
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