Reforma integral
Minor suma un 5 estrellas en Córdoba tras la transformación del NH Collection Amistad
El hotel ocupa un conjunto de casas nobles de los siglos XVII y XVIII
Publicada 12/02/26 12:38h
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Minor Hotels ha inaugurado el NH Collection Palacio de Córdoba, un hotel 5 estrellas ubicado en la Plaza de Maimónides, en el entorno de la Judería. El establecimiento, anteriormente operado como NH Collection Amistad de Córdoba, ocupa un conjunto de casas nobles de los siglos XVII y XVIII y ha sido objeto de una intervención integral.
El edificio se asienta sobre un tramo conservado de la antigua muralla de Córdoba, cuyos elementos han sido restaurados e integrados en el proyecto.
El inmueble, con más de dos siglos de historia, tuvo usos anteriores como domus romana, palacio renacentista y residencia nobiliaria. Parte de los restos de la muralla son visibles desde distintas zonas del hotel, incluidas algunas habitaciones
El establecimiento se levanta sobre un conjunto de casas nobles de los siglos XVII y XVIII en el centro histórico de la ciudad, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, a pocos minutos de la Mezquita-Catedral y otros recursos patrimoniales.
El proyecto ha mantenido elementos arquitectónicos originales como patios, arcos, carpinterías y techos decorados. Destaca el patio interior de estilo mudéjar, con arcos de ladrillo datados en el siglo XVI, así como la fachada de estilo neoclásico incorporada en transformaciones posteriores. El conjunto se articula en torno a tres patios: Patio de Petra, Patio Mudéjar y Patio del Compás.
El NH Collection Palacio de Córdoba dispone de 89 habitaciones, entre ellas 12 Junior Suites y cinco Suites con salón independiente y dos baños, cuyo diseño ha sido renovado. Algunas de las suites ofrecen vistas a la Torre de la Mezquita-Catedral, a la muralla o cuentan con patio privado.
La intervención del hotel ha incluido la reubicación de la recepción y la renovación de las zonas comunes. El establecimiento incorpora un salón de desayunos, piscina exterior ubicada en uno de los patios y gimnasio operativo las 24 horas
A su vez, cuenta con dos salas de reuniones con paneles móviles que permiten configuraciones independientes o unificadas, con capacidad máxima para 80 asistentes, y los patios pueden destinarse a eventos con servicio de catering.
Tablafina amplía su presencia en Andalucía
La oferta gastronómica se refuerza con la apertura de Tablafina, un restaurante con capacidad para aproximadamente 90 comensales ubicado en una de las majestuosas casas nobles del siglo XVIII que conforman el palacete. El espacio se distribuye entre los tres patios del palacete y cuenta con acceso desde la Plaza de Maimónides.
La carta incluye embutidos, conservas y quesos, así como una sección denominada ‘Esencia Cordobesa’, con propuestas como salmorejo, rabo de toro deshuesado y flamenquín. Con esta apertura, Tablafina se implanta en su tercera capital andaluza y continúa su expansión en España.
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