Madrid, ración doble
Publicada 21/09/26
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Madrid es una ciudad diversa en la que el visitante siempre se queda con ganas de volver para conocer sus rincones más secretos. Apetece pedir una ración doble de cultura, de gastronomía, de compras, de estilo de vida… Y desde Madrid Destino dan algunas pistas para ir confeccionando planes a la carta.
Las quintas de recreo
Con más de 200 parques y jardines, son muchas las opciones que Madrid ofrece para disfrutar de espacios verdes. Si se quiere una perfecta combinación de historia y naturaleza, el visitante debe poner rumbo a alguna de las quintas de recreo. De pasado aristocrático, con jardines y palacios singulares, se ubicaron en lo que fue el extrarradio y hoy quedan a un paso del centro.
Se puede empezar visitando la Quinta de los Molinos y la Quinta de Torre Arias. La primera, que cobra una magia especial con la floración de sus almendros en febrero y marzo, es también ideal durante todo el año para disfrutar de sus bucólicos senderos. A su lado se encuentra la Quinta de Torre Arias, que sorprende por su magnífico palacio de color rojo y sus jardines con numerosas variedades de árboles, entre los que destaca una encina de 300 años.
Muy singulares son también la Finca Vista Alegre, en Carabanchel, con dos espectaculares palacios y románticas zonas ajardinadas; la Quinta de la Fuente del Berro, en el distrito de Salamanca; la Huerta de la Salud, en la zona de Hortaleza, con un asombroso silo que es ahora sala de exposiciones; el Casino de la Reina, en la castiza zona de Embajadores; y la Quinta del Duque del Arco, en la zona de El Pardo.
Reales Monasterios
Para conocer la historia y cultura de Madrid más allá de los museos, una opción muy enriquecedora es visitar sus monasterios. Como el de las Descalzas Reales, ubicado en el antiguo palacio donde residieron Carlos I e Isabel de Portugal y donde nació su hija doña Juana, que posteriormente fundó el convento. Su fascinante fachada de estilo plateresco y la escalera renacentista compiten en atraer la admiración de los visitantes con los tapices tejidos en Bruselas sobre cartones de Rubens.
En la ruta no puede faltar el Real Monasterio de la Encarnación, fundado en 1611 por la reina doña Margarita. El edificio, claro ejemplo del denominado barroco madrileño, alberga obras de pintura y escultura de grandes maestros como Lucas Jordán, Juan Van der Hammen y Gregorio Fernández, entre otros.
Los frescos de Goya, como nunca se habían visto
Hay también en Madrid otros tesoros artísticos menos conocidos, como la Ermita de San Antonio de la Florida, que ha sido recientemente rehabilitada, permitiendo que los frescos de Goya que se encuentran en su interior puedan contemplarse con toda su riqueza cromática. Además de conservar uno de los conjuntos murales más importantes del genial pintor, alberga sus restos desde 1919.
Tesoros secretos
Al hablar de joyas artísticas y casi escondidas no podemos olvidar las pequeñas capillas. Entre ellas sorprende la Capilla del Obispo en la Iglesia de San Andrés. Situada en el barrio de La Latina, es uno de los mejores ejemplos de la arquitectura gótica en Madrid. En su interior destaca su impresionante retablo mayor, obra de Francisco de Giralte, discípulo de Berruguete.
Y, en el número de 17 de la Gran Vía, tras atravesar una pequeña puerta, el visitante descubre un espectacular templo neoclásico: el Real Oratorio del Caballero de Gracia. Obra de Juan de Villanueva, se mantiene allí desde el siglo XVIII y es uno de los tesoros arquitectónicos que se conservaron durante la gran remodelación de la zona a principios del siglo XX.
Dalí infinito
Los amantes de la obra de Dalí deben marcar en su hoja de ruta el Palacio de Gaviria, un asombroso edificio palaciego del siglo XIX situado en la calle Arenal, que ha reabierto sus puertas tras una cuidada restauración para acoger la muestra permanente "Dalí infinito". En ella se puede admirar un conjunto de 14 esculturas, repartidas por las diferentes salas, en las que se refleja la trayectoria onírica-surrealista del genial artista. Entre las piezas que se exponen figuran Elefante cósmico, Cabeza de caballo riendo y Alma del Quijote.
La muestra incluye, además, un conjunto de dibujos originales que ponen de manifiesto los distintos campos artísticos y temáticos de Dalí a lo largo de su trayectoria, así como la célebre serie gráfica dedicada a La Divina Comedia de Dante, realizada entre 1959 y 1960.
Un frontón en Chamberí
En la calle Marqués de Riscal, en pleno barrio de Chamberí, se encuentra otro de los espacios más bellos y singulares de Madrid: el Frontón Beti Jai. Construido a finales del siglo XIX para albergar los encuentros deportivos del juego de pelota, muy popular en aquella época, pasó posteriormente por diferentes usos y ha reabierto tras una profunda y minuciosa rehabilitación en marzo de 2024, coincidiendo con su 130 aniversario. Para conocer las distintas fases por las que ha pasado este espectacular espacio, declarado Bien de Interés Cultural, se puede visitar el centro de interpretación instalado en el enclave.
De vuelta a casa
Cuando algunos espacios de toda la vida hacen un paréntesis para renovarse, se les echa de menos. Y en Madrid se echaba mucho de menos el histórico restaurante y taberna Los Gabrieles, que ha vuelto a abrir sus puertas después de una profunda recuperación arquitectónica, artística y patrimonial para restaurar su histórico conjunto cerámico. Se han incorporado, además, nuevas obras contemporáneas. El visitante no se puede perder ningún detalle mientras saborea su deliciosa oferta gastronómica diseñada por el chef Ander Galdeano, inspirada en la cocina tradicional con sabrosos platos madrileños.
Otra joya de la esencia de Madrid que ha regresado, tras una cuidada reforma que ha respetado su identidad, es el Café Gijón. Considerado como el último café literario de Madrid, por él han pasado grandes figuras como Benito Pérez Galdós, Ramón María del Valle-Inclán o Camilo José Cela. En su nueva etapa la vocación cultural de este espacio sigue siendo su principal seña de identidad, con actividades literarias, de artes plásticas y música en directo.
Un recién llegado
Unos espacios que vuelven y otros que llegan por primera vez. Es el caso del recién abierto Nobu Hotel Madrid, situado en la calle Alcalá. Perteneciente a la marca de Robert de Niro, ha sido diseñado combinando el minimalismo japonés y la calidez de Madrid con la intención de convertirse en un oasis urbano donde deleitarse con las propuestas de sus diferentes espacios gastronómicos y disfrutar de las vistas de su espectacular terraza.
Cuando visitas Madrid nunca quieres que el viaje se acabe. Y, cuando te marchas, siempre quieres volver. ¡Porque Madrid te deja con ganas de repetir una y mil veces!
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