Expansión hotelera
Serras Collection abre su hotel 5 estrellas Gran Lujo en Sevilla
El hotel forma parte de la Legend Collection de Preferred Hotels & Resorts
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Serras Collection ha abierto las puertas de Serras Sevilla, su nuevo hotel de 5 estrellas Gran Lujo en un edificio histórico diseñado por el arquitecto sevillano Aníbal González entre 1915 y 1917. El establecimiento, ubicado frente a la Catedral y La Giralda, comienza su actividad integrado en la Legend Collection de Preferred Hotels & Resorts.
Serras Sevilla combina la arquitectura histórica del edificio -ejemplo del regionalismo sevillano- con un diseño contemporáneo. El hotel cuenta con 43 habitaciones -incluidas nueve suites-, gimnasio, terraza con piscina y vistas al centro histórico. El diseño interior estuvo a cargo de Eva Martínez, reconocida interiorista de todas las propiedades del sello Serras Collection.
Entre las instalaciones del 5 estrellas Gran Lujo destaca el componente gastronómico, compuesto por Fismuler Sevilla que, tras el éxito conseguido en Barcelona, Madrid y Andorra, llega a la capital andaluza con platos de inspiración nórdica y cocina mediterránea de temporada, con el objetivo de “convertirse en uno de los grandes gastronómicos de la ciudad”.
La propuesta gastronómica incluye El Patio, un espacio concebido en torno al patio central del inmueble y que recupera la función tradicional de estos espacios como lugar de encuentro y convivencia en las viviendas andaluzas. A ello se suma Almagra Rooftop, el bar de cócteles y tapas situado en la séptima planta.
La vinculación del establecimiento con el destino también se extiende al empleo y a los proveedores. Según detalles brindados por Ángela Moreno Ramón, Teniente Alcalde Turismo y Cultura y Distrito San Pablo-Santa Justa del Ayuntamiento de Sevilla, el 80% del equipo del hotel es andaluz y el 50% procede de Sevilla.
Además, en el proyecto han participado artesanos y talleres locales, una apuesta con la que la compañía pretende integrar elementos vinculados a la tradición y la identidad de la ciudad.
La llegada de Serras Sevilla amplía la oferta de alojamiento de máxima categoría en uno de los principales ejes turísticos de la ciudad y refuerza la concentración de nuevos proyectos hoteleros de lujo en edificios históricos del centro.
Taiana González Periodista de Hosteltur
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