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jose25/11/2011 13:11:46

Esto no es nuevo, es el mal menor de la hoteleria de España. Buenas instalaciones fisicas, mucho lujo, pero siempre el mismo mal : Falta de calidad en el servicio humano. De siempre en España lo que ha preocupado a las Cadenas Hoteleras y a los Hoteles independientes, ha sido el resultado economico. Han copiado las formulas de gestion americanas, pero se han olvidado, de que la Hoteleria es un sector de personas y para personas, por lo tanto nunca han cuidado la formacion, el buen hacer de sus trabajadores, su formacvion continua y necesaria. Las centrales hoteleras se han encargado de anular toda iniciativa de formacion, buen hacer y conseguir calidad humana propuesta por los Directores de los Hoteles y asi nos va. Desde hace años los hoteles se dirijen desde las centrales via email, via video conferencia y via multitiud de informes que no sirven para nada y nadie los lee. A las nueve de la mañana, se le exige al responsable del establecimiento que coja el manual que toca del dia y lo siga a rajatabla, prohibida la imajinacion, prohibida la toma de decisiones particulares del Director, nos existen Directores Gestores, existen responsables del si señor, sea o no, correcta y adecuada la solucion para el Hotel.
Al Director de Hotel actual, no se le exige conocimientos de rrhh, de F&B, de costos, decomunicacion con los clientes y trabajadores del Hotel. Se le exige tener entre 30 o 45 años,( entre 3 o mas idiomas, ser muy comercial (vender hasta morir, aunque no sea rentable) y hacer una papel, mero apagafuegos ante los problemas de los clientes.A apartir de 45/50 años, Ya no sirve, Y sobre todo conocerse y realizar muy bien el manual de la Central. No deberian los Presidentes, Consejeros Delegados y Propietarios de Hotel, realizar una analisis de memoria y recordar lo que nos decian nuestrso mayores ?????.por el bien de la industria

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