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xisco18/11/2008 12:11:00

Nuevamente los RRHH en el sector de la hostelería sale a la palestra y ya no sabemos que otra cosa escuchar, que si hay que traer mano de obra del extranjero porque nadie quiere trabajar en hostelería, bla, bla, ahora que si los recursos humanos se fugan o se marchan de las empresas porque el reducido tamaño de algunas empresas…Es increíble que entre todos los sabios que salen cada día a la luz pública hablando de RRHH, ninguno habla de las pésimas condiciones de trabajo y de remuneración que sufren los empleados en el sector.

No es un secreto que en cualquier otra industria, quizá los sueldos no sean iguales o en algunos caso pueden hasta llegar a ser superiores incluso necesitando menos capacitación! Por este motivo es incomprensible que no se planteen una reinvención de la gestión de RRHH y achaquen a "que la empresa es pequeña" y que por eso los empleados o "talentos" se marchen. Quien va a aquere trabajar en un sector que te exige sangre a cambio de un sueldo y un trato inhumano en muchos casos? Me refiero a inhumano porque encima te hacen sentir como que te hacen un favor por pagarte el sueldo, como si un contrato no fuese un trato a dos partes, en la que el empleador paga una cantidad de dinero a cambio de unos servicios a ser prestados en jornadas de 40 horas semanales.

Días de 12 o 15 horas de trabajo, noches, fines de semana, y para que? Para que cuando la empresa contrate un "iluminado" que solo busca reducir costes, te echan como si nada? Cuando el servicio sea lo importante junto a la diferenciación y a la excelencia y NO el coste, entonces veremos empresas realmente serias, empresarios de verdad y no usureros que solo buscan enriquecerse a costa del sacrificio de familias. NO me considero ni de derechas ni de izquierdas, incluso he sido empresario e inversor y ahora soy empelado del sector y he desarrollado cargos de responsabilidad, pero la actual política de las empresas de "pan para hoy y hambre para mañana" no la entenderé jamás!

Es que nadie se da cuenta de que la fidelidad del cliente está relacionada con el servicio que se presta, que prestan las personas? De que sirve tener tanto "cacique" cuando hay poco "indio", eso de los cargos, que si Manager tal, manager cual está muy bien, pero cuando para conseguirlo no se menoscaba el servicio. Los clientes de un hotel no vienen porque tengamos mas managers, sino porque haya suficientes camareros que le atiendan, que su habitación esté impecable y lista a tiempo, que le sonrían, que se alegren de verle! A fin de cuentas que le permitan disfrutar de su tiempo de descanso. Cada vez más por "costes" se decide echar a gente con mucha experiencia porque "cuestan mucho", entonces se contratan a chicos sin experiencia que tienen solo la codicia e interés de lo que ponga su tarjeta de visita pero pagados a 1.000eur/mes. Así creéis que la industria puede ser profesional o profesionalizada? Es de risa.

La industria hotelera en España NO es madura, es una criaturita malcriada que ha tenido todo lo que ha querido, y además tiene mal genio. Que hoy digan que la gente se va a un supermercado o a otro sector a trabajar abandonando el sector hostelero porque es que las empresas son pequeñas, es de risa, sino los que están en las grandes o las dirigen podrían preguntar a sus empleados que piensan ellos, a ver si están porque "tienen futuro dentro" y que están en ella porque es muy grande! Estoy seguro que a cualquiera de que si a los empleados de esa empresa grande, otra pequeña les propone trato humano, horas laborales justas, reconocimiento y un sueldo acorde, seguro que se largan aunque sean dos, empelado y dueño!

Señores, abrid los ojos…esto no tiene nada que ver con tamaños, sino con calidad. Sentaros y buscad formulas que realmente motiven a la gente a trabajar y permanecer en el sector, a los propietarios os digo, tened cuidado con según que directivos que por reducir costes para colgarse "medallitas", acaban cargándose la imagen de la empresa de cara al cliente externo e interno, creando pan hoy y hambre mañana!!! Que profesional puede reducir costes hasta poner en peligro la misma operación? Pues no es precisamente uno muy brillante.

Ojalá un día de estos podamos leer otro tipo de noticias que no busquen mirar a otro lado y buscar culpas o culpables donde no los hay! Mirad la viga en vuestros ojos y no la paja en el ajeno!

Saludos,
Xisco

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Beatriu18/11/2008 13:11:00

No será que nos vamos del Turismo a otros sectores porque con la misma formación y experiencia obtenemos mejores salarios?!!!
Me dá risa como una panda de "bien pagados" se sientan alrededor de una mesa para hablar de una realidad que se niegan a reconocer y además les beneficia. Señores, no sean hipócritas!!! No tienen otra forma de perder el tiempo que hablar de mí y de otros tantos miles como yo, pero sin tenernos en cuenta?!!! Por qué no nos han invitado a uno solo de nosotros?!!!
Paguen mejor y la gente formada se quedará en este sector!!!
Cualquier Director de Marketing en el sector del Turismo no supera los 36,000 euros. Mientras que el mismo Director de Marketing en otros sectores no baja de los 60,000-70,000 euros... Qué esperaban?!!! Que además trabajaran gratis?!!!
EL TURISMO ES UN SECTOR DE ESCLAVOS!!! Empiecen por ahí...

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Beatriu18/11/2008 13:11:00

No será que nos vamos del Turismo a otros sectores porque con la misma formación y experiencia obtenemos mejores salarios?!!!
Me dá risa como una panda de "bien pagados" se sientan alrededor de una mesa para hablar de una realidad que se niegan a reconocer y además les beneficia. Señores, no sean hipócritas!!! No tienen otra forma de perder el tiempo que hablar de mí y de otros tantos miles como yo, pero sin tenernos en cuenta?!!! Por qué no nos han invitado a uno solo de nosotros?!!!
Paguen mejor y la gente formada se quedará en este sector!!!
Cualquier Director de Marketing en el sector del Turismo no supera los 36,000 euros. Mientras que el mismo Director de Marketing en otros sectores no baja de los 60,000-70,000 euros... Qué esperaban?!!! Que además trabajaran gratis?!!!
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Beatriu18/11/2008 13:11:00

No será que nos vamos del Turismo a otros sectores porque con la misma formación y experiencia obtenemos mejores salarios?!!!
Me dá risa como una panda de "bien pagados" se sientan alrededor de una mesa para hablar de una realidad que se niegan a reconocer y además les beneficia. Señores, no sean hipócritas!!! No tienen otra forma de perder el tiempo que hablar de mí y de otros tantos miles como yo, pero sin tenernos en cuenta?!!! Por qué no nos han invitado a uno solo de nosotros?!!!
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Beatriu18/11/2008 13:11:00

No será que nos vamos del Turismo a otros sectores porque con la misma formación y experiencia obtenemos mejores salarios?!!!
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Beatriu18/11/2008 13:11:00

No será que nos vamos del Turismo a otros sectores porque con la misma formación y experiencia obtenemos mejores salarios?!!!
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Beatriu18/11/2008 13:11:00

No será que nos vamos del Turismo a otros sectores porque con la misma formación y experiencia obtenemos mejores salarios?!!!
Me dá risa como una panda de "bien pagados" se sientan alrededor de una mesa para hablar de una realidad que se niegan a reconocer y además les beneficia. Señores, no sean hipócritas!!! No tienen otra forma de perder el tiempo que hablar de mí y de otros tantos miles como yo, pero sin tenernos en cuenta?!!! Por qué no nos han invitado a uno solo de nosotros?!!!
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