Comentarios 27

Escribe un nuevo comentario ( Comentarios )

alejo22/07/2009 20:07:00

uuuffff!con todos mis respetos pero ay k yamar las cosas x su nombre.realmente humillante y de cobardes el trato del !señor leal! a sus trabajadores.muxas suerte cortijo de zahara xk la vais a necesitar........

00 Más comentarios del lector Responder

ale22/07/2009 20:07:00

uuufffff!ante todo mis respetos pero hay k llamar las cosas por su nombre.realmente humillante y de cobardes el trato del!señor leal !asus trabajadores.sera una muerta anunciada !!!!suerte cortijo de zahara!!!!la vais a necesitar

00 Más comentarios del lector Responder

Antonio Fernandez19/01/2010 22:01:00

Pues si Eduardo hablo de lo que me cuentan de primera mano. En el hotel se estan reutilizando los colchones de hace 10 años. Solo tienes que ver los comentarios de Booking. En el hotel hay habitaciones con goteras. Me imagino que tienes una plantilla minima: 4 recepcionistas con idiomas, tres de cocina, tres camareros, un maitre, una gobernata, cuatro camareras de pisos, dos mantenimiento......Vamos, la plantilla minima para tener un hotel de esas dimensiones. no? Si los antiguos directivos no hacian lo que tu, será porque estaban mas preocupados en comprar en el pueblo lo minimo, ó en hacer entradas ó poner el desayuno. Sino haces esto, seguro que estan dirigiendo, y por eso estas haciendo lo que a otros les fue imposible. Suerte, Leal.

00 Más comentarios del lector Responder

Eduardo Leal19/01/2010 17:01:00

Sr. Antonio Fernandez, creo firmemente que todas las criticas son construtivas, siendo que se basen en una realidad presente. No tengo conocimiento de cuando has colaborado con nuestro hotel, o simplesmente realiza criticas basado en informaciones de otros. Defiendo lo que creo, y eneste caso defiendo el fruto de mi trabajo realizado en los ultimos 8 meses (los resultados estan en las paginas de criticas, y en los numeros de explotacion). Se mi puesto estan ofertando (¿donde?), no tengo ninguno problema, existen mas hoteles, que buenos profesionales de mi nivel, por tanto no sera dificil encontrar otro hotel para colaborar. Todas las decisiones de comercializacion y contrataccion (rrhh), son tomadas por mi mismo. Creo firmemente que los antiguos directivos que aca trabajaran, venian de otros escalones professionales, por esto motivo realizava check in, desayuno, mantenimiento, entre otros, por pura falta de preparo professional para realizar otras actividades de mayor responsabilidade, visto que cuando asumi el hotel no habia contrato de colaboracion con ninguna TTOO, y he contratado yo mismo todas las posibles. No habia cartas, escandallos, cuentas de explotacion, ninguno planeamiento estrategico realizado por ninguno antiguo directivo, ¿por que no han hecho? La propiedad los prohibio de hacer, o por no tener competencia para esto. Creo que con estas lineas pongo clara mi posicion a frente del Cortijo de Zahara, y se quereis seguir hablando de esto tema, estarei encantado, pero mi tempo es muy corto, por tanto se quereis puede llamarme al Cortijo que gratamente contestare.

00 Más comentarios del lector Responder

Antonio Fernandez19/01/2010 17:01:00

¿Que no hay censura? ¿Donde están todos los mensajes criticando al Hotel? No sé como defiendes lo indefendible. Eduardo, tu puesto lo están ofertando y buscan a otro que aguante el tiron de un Hotel que no se apoya en decisiones serias de comercialización, ni de recursos humanos. El director hace de todo menos proyectar y decidir. ¿Acaso no has hecho check in, ó has preparado el desayuno, ó has cambiado una bombilla?

00 Más comentarios del lector Responder

EDUARDO LEAL19/01/2010 10:01:00

No creo que Hosteltur haga censura. Los mensajes borrados creo que no estan de acierdo con la realidad. Se Cortijo de Zahara es un lugar de paso para profesionales, creo que es por falta de formacion y capacidad resolutiva de estos profesionales, un bueno professional no pierde el tiempo a inventar mentiras, un professional estaria trabajando, pues los buenos professionales no se quedan si empleo. Lo que hace el paro con la gente, sobra tiempo para tonterias. A proposito porque utiliza un nick, ponga su nombre de verdade, un professional muestra la cara.

00 Más comentarios del lector Responder

La Pepa14/01/2010 23:01:00

Lo siento Eduardo por tu marcha del Hotel. Han sido solo 6 meses. El record está en 7 meses. Ya te avisamos que te fueras buscando algo nuevo. Ahora llegara otro director y durará un suspiro como todos. Y despues otro, y otro, y otro...Hasta que el hotel no cambie de manos esto será un ir y venir de profesionales. Animo Eduardo y a por otro reto mas serio. Saludos

00 Más comentarios del lector Responder

AMIGO12/11/2009 18:11:00

Eduardo, buscate otro hotel. No hay planteamiento empresarial teneis de llevar la gestion como si fuera un chiringuito. Un sueldo indigno. Suerte, la necesitas

00 Más comentarios del lector Responder

Eduardo Leal13/01/2010 15:01:00

No he comprendido vustro post. Sigo como director del Cortijo, el cambio que se comenta debe ser de la ampiacion de unidades hosteleras que estamos realizando. Cuando a los comentarios en la web, deberias mirar los de 2009, que son positivos, el pasado hace paste del pasado. Gracias.

00 Más comentarios del lector Responder

Miguel11/07/2009 12:07:00

Creo que hubo un antes y un despues en la Hosteleria ahora cuando un Director se programa malo pues hoy en dia como dice incredulo son chicos para todo y no quieren profesionales porque hay que pagarlos y tambien es verdad que ya no van quedando puee ahora es dificil ver un Director que se haya recorrido los departamentos de un hotel y no hablo a nivel de las nuevas tecnicas de Internet sino a mamarse el dia a dia, tambien es verdad que ahora ya no tienen margen pues con las nuevas tecnologias pero nos estamos olvidando de el trato al cliente y no considerarlo como se hace ahora, como una referencia o un numero de habitacion ya no hay un hotel donde se conozca al cliente por su nombre o apellido ahora es el numero xx,a donde vamos a llegar y todavia se les llena la boca a los politicos y a muchos Dueños de Hoteles con la palabra satisfacciòn y servicio al cliente , los productos de los buffets son de que categoria? quien controla los alimentos etc.
Un saludo

00 Más comentarios del lector Responder

maria de los angeles alejandro moreira14/07/2009 20:07:00

a mi hoy amigo Eduardo, soy una antigua colaboradora pero hoy más que eso le agradezco que me permita ser su amiga; me costara resumir mi comentario pero quiero rescatar lo más importante y es su ACtitud y su APtitud frente a los hechos y a las personas, actitud frente al trabajo ,con su respuesta rápida ante los hechos inesperados y con rapida resolucion, aptitud para desempeñar su trabajo demostrando la grandeza de quien sabe y no teme de que le quiten sus conocimientos, recuerdo cuando las chicas en recepcion no sabian algo y el las hacia a un lado de el y les enseñaba lo que el sabia y como se resolvia, a mi mas de una vez me hizo salir llorando de su despacho y a los minutos ir a por mi a mi zona de trabajo y hablar del tema entonces no salia yo del hotel si haber limado asperezas. Es un ser humano muy sensible al que si se le dice " Eduardo tenemos que hablar " y te escucha, tambien se le ve lo grande que es y lo sensible pues es capas de escuchar ideas y sugerencia de su personal, capas de compartir la comida con su personal y participar de las sobremesas. Me quedo con mucho más para comentar pero ese es Eduardo Enrique Leal y con acierto y errores y si saber ingles u otros idiomas , sabe el idioma más viejo de el mundo, el deseo de comunicares con las personas y salir siempre adelante y eso no se estudia con ese don se nace, bueno amigo de lo otro que se ocupen los demas. Sigue adelante y recuerda que ni tú sabes de la inmensa capacidad que posees eso te llevara donde tú quieres ir. Tu amiga Angeles.

Maria de los Angeles Alejandro Moreira

00 Más comentarios del lector Responder

Jatodo27/07/2009 13:07:00

Esta bien la noticia, pero vamos estoy aquí para mostrar mi enfado por la forma en la que me tratarón despues de haber ido hacer una entrevista para un puesto de camarero, querían que me incorporara al dia siguiente y les dije que sobre las 7 de la tarde le daba la contestación (la entrevista fue a las 5) por algunos cabos que tenia que atar antes de dar el "si". Pues bien, a las 7 llamo y me dice el recepcionista que están reunido, hasta ahí vale, llamo más tarde y me dice el recepcionista que lo que yo he hecho a sido una prueba de selección ( me habían fotocopiado el D.N.I. y la tarjeta de la Seguridad Social) por tanto me quedo de piedra.
Al dia siguiente me llego al hotel y no me quisieron recibir.
Así que espero que este señor ponga en su sitio a los prepotentes que tiene como empleados. Gracias.

00 Más comentarios del lector Responder

andrea camara20/07/2009 21:07:00

definir eduardo leal en palavras es dificil pues se me viene muchas en la cabeza pero creo q es un profesional con gran capacidad de resolucion, es una maquina para resolver cualquier problema en tiempo record, siempre sabe lo q hacer, va adelante de las cosas. Unir el hotel el cortijo de zahara, q tiene grandes pobrabilidades de expansion y el turismólogo eduardo leal, un grande conocedor del mundo hotelero, es unir el hambre con las ganas de comer, o sea perfecto, deseo lo mejor y q tengais un futuro brillante lo q no sera muy dificil viendo todo lo q teneis en manos, asi q suerte...

00 Más comentarios del lector Responder

tchutchi3/01/2010 19:01:00

Nunca jamas volvere a su hotel... Es horrible... Mal servicio y aunque te quejas le da igual a todo el mundo allí... No vale sus 4 estrellas...

00 Más comentarios del lector Responder

Pepa17/08/2009 10:08:00

Enhorabuena Leal, pero ve buscandote otra cosa. Hay vas a hacer de todo menos dirigir. Falta personal y el planteamiento empresarial es que lleves la gestion como si fuera un negocio familiar. Vas a hacer de todo por un sueldo indigno. Los dueños quieren verte servir mesas, hacer entradas y salidas, tomar reservas y ser portero de noche. Olvidate de hacer presupuestos, seguimientos, comercializar y demas artes de dirección. Quieren beneficios rapidos a costa de un mal servicio. Por mas que les expliques que no son casas que se vendian rapidamente (menos las de Zahara que no las venden), no entienden que los frutos se recogen a largo plazos. Un sitio muy bonito, pero un gestion empresarial deprimente. Suerte y a por otro trabajo. A ver que duras

00 Más comentarios del lector Responder

La Pepa13/01/2010 13:01:00

¡¡¡¡Que poco has durado Eduardo!!!! Ya te lo decian. Alli se trabaja mucho y mal, y no eres correspondido. Si aún no lo sabes, ya están corriendo la voz del nuevo cambio de la dirección. Has estado 6 meses. Aún no eres record guiness. El máximo está en 7 meses. Suerte. Mucha suerte, y a ver que dura el siguiente. Hasta que el hotel no lo vendan y caiga en manos de una propiedad responsable, aquello será un desastre. Solo hay que ver los comentarios en las distintas páginas web

00 Más comentarios del lector Responder

La Pepa18/01/2010 19:01:00

En Hosteltur tambien hay censura. Ya han borrado mucho mensajes diciendo que el Cortijo de Zahara es un lugar de paso (muy efimero)para muchos profesionales. Mientras no cambien la propiedad, aquello será un infierno. Venga Hosteltur, a borrar tambien este mensaje

00 Más comentarios del lector Responder

domingo11/07/2009 10:07:00

Enhorabuena y mucho éxito. Tienes una joya en bruto en tus manos que con sabiduría y un buen hacer puedes hacrelo como dices un referente en la region. De todas formas manten los pies en el suelo, estás en Zahara con una estacionalidad muy marcada y toda una serie de dificultades añadidas por este motivo. Mucha suerte!

00 Más comentarios del lector Responder

Eduardo Leal11/07/2009 18:07:00

Creo que no hablamos del mismo hotel, visto que lo planteamiento que me fue hecho y la oferta de remuneración, es muy, pero muy distinta de la que comentas. El Grupo Q, es un grupo empresarial con una clara visión de sus objetivos, y bastante transparente en las acciones empresariales.

00 Más comentarios del lector Responder

Delajara12/07/2009 2:07:00

Gracias a dios, aún existen y seguirán existiendo hoteles en donde los clientes además de tener un número asignado a su reserva, tienen un nombre, un apellido y una procedencia. Es un gusto y un placer el trabajar en un hotel apartamento de tan solo 48 suites, lugar que me ha dado la oportunidad de ver crecer año trás años a niños de clientes repetitivos. La calidad del servicio es la atención al cliente, la tecnología es imprescindible, pero la sensación de estar atencidos, es cosa de humanos...

00 Más comentarios del lector Responder

eddie11/07/2009 14:07:00

Tener la oportunidad de ser Director de un Hotel en un paraiso natural como Zahara de los Atunes tiene que ser muy gratificante.

Según tengo entendido, el hotel ha sido restaurado y ampliado recientemente. Enhorabuena y mucha suerte, ese hotel tiene mucho potencial.

00 Más comentarios del lector Responder

incredulo11/07/2009 11:07:00

Director???? mejor dicho "chico para todo", estuve en la entrevista de trabajo y lo que pedían era... director, recepcionista, reservas, comercial, maitre y camarero..... TODO en uno, y por un sueldo de 1600 € brutos..... ESPERO QUE CAMBIASEN DE IDEA, pero este tipo de filosofia empresarial, son las que "desgastan" a gente con ganas.
Suerte, paciencia y muchisimas fuerzas.... las necesitarás.

00 Más comentarios del lector Responder

Extrabajador16/08/2009 18:08:00

El gran problema de este hotel son los propietarios. Quieren profesionales por dos duros haciendo de todo. Un consejo Eduardo: deja de lado tu profesionalidad y dedicate a ser maitre, recepcionista, pinche de cocina, camarero y a veces portero y mantenimiento. Eso si, no descuides la labor comercial, y no protestes mucho. Los que aguantan en el Grupo Q, son unos fieles a los propietarios, que tragan lo intragable. Leal, si eres un gran profesional, que no dudo de ello, vas a durar bien poco, porque aqui no tienes facilidades en tu trabajo. Tienes un hotel muy bonito, pero sin los medios humanos y materiales necesario para alcanzar niveles optimos de calidad. Los propietarios quieren reinventar la hosteleria. Ahora esta todo bien por que el hotel está lleno, pero en temporada baja, te quitaran el personal y preparate para trabajar de sol a sol. Mira, investiga y pregunta de forma soterrada. Hay mucho chivato que va con el cuento a Sevilla, de que no estas a gusto. Veras que la movilidad en la empresa es altisima y los sueldos bajisimos. Ya han pasado por el Cortijo contigo tres directores en menos de dos años. Y eso contando que han estado de obras esos dos años ¿Son malos los directores ó son ellos los ineficaces? Miedo me da que enfrente del cortijo hay unos terrenos del Grupo Q, que quieren hacer casas (su especialidad que en Zahara se la comen con patatas) y hoteles. Bien estara que los vendan, porque como lo lleven como el Cortijo se avecinan tiempos de ruina empresarial para ellos. Analiza donde estas: 4 recepcionistas con idiomas, 4 en la cocina, 2 mantenimiento, 6 camareros, 6 camareras de pisos, 1 contabilidad....¿Lo tienes todo, para que te dediques a la gestion y comercialización? Si la respuesta es no, ese no es tu sitio. Ve buscando algo mientras estas ahí, porque esta gente te pega la patada de un dia para otro, si avisar. Eso si reclama que todo esta fuera de la ley. Cuando te despidan, el que te contrató no dará la cara. No te fies de nadie que venga de Sevilla. Buenas caras, pero todos dan informes a la propiedad.

00 Más comentarios del lector Responder

Mercedes14/08/2009 19:08:00

El Hotel Cortijo de Zahara es un absoluto desastre. Tengo la sensacion de que los empleados ponen todo de su parte pero no los propietarios. Caro, muy mal atendido, publicidad falsa. Es una total tomadura de pelo. Este hombre, Eduardo Leal, pone mucho empeño en su trabajo pero resulta imposible hacer algo sin el apoyo y dinero de los propietarios. Los empleados duran solo dias, por lo que a diario tratas con gente distinta. Poco personal, cocina infame, deficiente servicio, poca limpieza etc. etc. ¿Cuanto durara Eduardo?

00 Más comentarios del lector Responder

Pablo24/07/2009 1:07:00

Creo que no conoces a Eduardo Leal. Te has equivocado.

00 Más comentarios del lector Responder

J. Angel18/01/2010 13:01:00

Eres un INCRÉDULO. Las entrevistas para el puesto de director del Cortijo ya empezaran y muy poco has durado, lo siento, pero tengo entendido que has realizado una buena gestión, teniendo poca o casi ninguna herramienta de trabajando y tanta gente en Grupo Q en su contra. Será mejor para usted, búscate algo mas serio.

00 Más comentarios del lector Responder

Eduardo Leal15/01/2010 10:01:00

Pepa, realmente no te entiendo vuestro comentario, pues como ya he facilitado la informacion: SIGO COMO DIRECTOR DEL CORTIJO.

00 Más comentarios del lector Responder

Escribe un nuevo comentario

Para comentar, así como para acceder a ciertos contenidos de Hosteltur, Accede o Crea tu cuenta.