Diario 5643 24.07.2019 | 09:06
Hosteltur: Noticias de turismo
Por Departamento de Comunicación RV EDIPRESS, en Hoteles y Alojamientos

La AEDH organiza la Jornada Profesional “Hotel y Salud”

11 julio, 2019 (09:05:34)

El evento tiene por objetivo abordar las últimas tendencias y novedades relacionadas con el Turismo, la Salud y el Deporte

La Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) apuesta una vez más por ofrecer a sus asociados una amplia visión de los últimos avances en materia de salud de la forma más práctica. Por este motivo, organizó el pasado miércoles 20 de junio la “ III Jornada Profesional ‘AEDH Hotel y Salud’ ” en el Novotel Madrid Center. Un encuentro con diversas ponencias sobre propuestas relacionadas con la salud, el deporte y la gastronomía. Los asistentes pudieron compartir una mañana memorable, conversando con compañeros, especialistas y expertos, además de obtener nuevos contactos y relaciones de negocio.

La Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH), en su deseo por ofrecer a los profesionales del ámbito turístico una visión ampliada de los últimos avances y tendencias del sector, organizó la tercera edición de las Jornadas Profesionales ‘AEDH Hotel y Salud’. Un encuentro que tuvo lugar el 20 de junio a las 9.00 horas en el Hotel Novotel Madrid Center.

La jornada, que tuvo como objetivo presentar diferentes ideas, aplicaciones y novedades centradas en el sector turístico y relacionadas con la salud, el deporte y la gastronomía, estuvo divida en dos partes. En un primer bloque se puso en valor la importancia de introducir el “Sello Kosher” en las cadenas hoteleras para ofrecer al público israelí una cocina acorde a sus necesidades. Además, de la mano de José Luis Borrego de la Empresa Ecofami “productos biodegradables” los asistentes pudieron conocer cuáles son las mejores formas de sustituir los plásticos de un solo uso en sus establecimientos, así como también conocieron cómo ahorrar gastos en servicios de limpieza con la marca de productos “Thomil”. La empresa “Healthia Certification” asesoró sobre la importancia de ofrecer una gastronomía variada, equilibrada y libre de grasas sin olvidar los gustos de aquellos huéspedes que desean cuidarse y los que prefieren darse un capricho en momentos puntuales.

Tras un descanso, donde los asistentes pudieron conversar un rato, dio comienzo una segunda parte en la que descubrieron cómo “Dualia” podría facilitar a cualquier empresa el poder superar las barreras idiomáticas que pueden tener con ciertos clientes con su sistema de teletraducción a tiempo real en más de 50 idiomas. Además, Carmen Polo, Secretaria General del “Banco de Alimentos de Madrid”, informó a los asistentes sobre la forma que tienen de trabajar y cómo están luchando porque los desperdicios de alimentos en los hoteles puedan ser reutilizados y solicitó ayuda a quién puedan colaborar. (https://bamadrid.org/). David Fernández, Sales Manager de “Cycling Friendly”, puso en conocimiento de todos la importancia de adaptar o crear espacios especiales para los amantes de las bicis, ya que son un segmento cada vez más numeroso que demanda alojamientos adaptados a sus necesidades.

La finalidad de este encuentro, y de sus ediciones anteriores, está enfocada a mejorar la hospitalidad y servicio al cliente, incrementar la satisfacción y fidelidad de los usuarios, conocer nuevos productos, prestaciones y aplicaciones concretas sobre salud y deporte orientados a la hostelería y el turismo. Además de intercambiar experiencias y conocimientos sobre las últimas tendencias y novedades en el sector y poner en contacto a los asociados con expertos y especialistas en la materia, estableciendo nuevas sinergias y relaciones de negocio.


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