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Una casa rural es un establecimiento de alojamiento turístico ubicado en entornos rurales, caracterizado por su integración en el medio natural y su arquitectura tradicional. Estas casas suelen estar ubicadas en poblaciones rurales (menos de 10.000 habitantes), en el campo, y ofrecen servicios de alojamiento, con o sin manutención.

Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), se trata de una vivienda independiente y autónoma, generalmente de arquitectura vernácula, situada en el campo o en núcleos rurales, que ofrece servicios de alojamiento, con o sin manutención, a cambio de una contraprestación económica .

En el contexto normativo español, la casa rural constituye una categoría legal regulada por las comunidades autónomas, enmarcada dentro de los establecimientos de turismo rural.

Estas normativas establecen requisitos específicos en cuanto a ubicación (habitualmente en poblaciones de menos de 2.000 habitantes), tipología arquitectónica (respeto por la construcción tradicional anterior a 1957), y servicios ofrecidos (alojamiento con posibilidad de servicios complementarios como restauración o actividades recreativas) .

Las casas rurales pueden ofrecerse en régimen de alquiler completo o por habitaciones, y suelen estar gestionadas por los propios propietarios, lo que favorece una atención personalizada y una experiencia auténtica para el huésped.

Las casas rurales suelen ser antiguas, con arquitectura tradicional, como masías, cortijos, o caseríos rehabilitados. Muchas veces, son gestionadas por los propios propietarios, lo que contribuye a la calidad del servicio y a la experiencia personalizada. 

Esta modalidad de alojamiento promueve el desarrollo sostenible del medio rural, contribuyendo a la conservación del patrimonio arquitectónico y cultural, y fomentando la economía local mediante el turismo de proximidad.

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