¿Qué es el término HM?
En hotelería, el término HM se emplea de forma no estandarizada como abreviatura de “hospedaje mixto”, utilizado en algunos establecimientos y sistemas de gestión para describir una estancia en la que el régimen alimenticio varía a lo largo de la reserva.
Por ejemplo, un huésped puede contratar el primer día solo alojamiento (SA), el segundo día media pensión (MP) y el tercero alojamiento con desayuno (AD) dentro de la misma reserva.
Este modelo ofrece flexibilidad operativa y comercial, adaptándose a las necesidades específicas del cliente, como excursiones, cambios de horario, llegadas tardías o salidas anticipadas.
Aunque no está reconocido como una categoría oficial de régimen, algunos hoteles lo aplican mediante sistemas de gestión (PMS) que permiten configurar regímenes variables por fecha y persona, registrando la estancia como “plan combinado” o “estancia personalizada”.
En los procesos internos y backoffice, el concepto puede abreviarse con códigos como HM, MX (mixto) u otros definidos por la nomenclatura del software del establecimiento. Su uso es frecuente en alojamientos con clientes recurrentes, estancias prolongadas, familias o agencias de viajes que buscan modular el precio y personalizar la experiencia.
También es habitual en paquetes turísticos con itinerarios que implican cambios de destino y necesidades alimenticias diferentes durante la misma reserva.