¿Qué significan las siglas IH&RA?
Las siglas IH&RA corresponden a la International Hotel & Restaurant Association, reconocida oficialmente por la Organización Mundial del Turismo (OMT/ONU Turismo) y las Naciones Unidas como la voz global del sector hotelero y de restauración.
Se trata de una asociación internacional sin fines de lucro que representa a la industria de la hospitalidad ante organismos intergubernamentales, instituciones multilaterales y otros actores estratégicos del ecosistema turístico mundial.
Fundada en 1946 y con sede en Ginebra (Suiza), IH&RA tiene como misión defender los intereses del sector hotelero y gastronómico en instancias globales como la ONU Turismo, la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y la ONU. Su objetivo es facilitar la cooperación y el diálogo entre asociaciones nacionales de hostelería, grandes grupos hoteleros, cadenas internacionales, restaurantes y operadores independientes, impulsando la competitividad y el desarrollo sostenible del sector.
La asociación actúa como plataforma de influencia política, económica y técnica, promoviendo estándares internacionales de calidad, innovación y sostenibilidad, y sirviendo como canal de representación del sector privado en procesos de gobernanza turística global.
Entre sus áreas de acción destacan la digitalización de la hospitalidad, la armonización de la legislación internacional, la defensa de los derechos laborales en la industria hotelera y de restauración, y la incorporación de prácticas responsables y sostenibles en la gestión de alojamientos y servicios de alimentación.
Entre sus miembros se encuentran asociaciones nacionales de hostelería, grandes grupos hoteleros, cadenas de restaurantes y redes empresariales del sector, lo que le otorga legitimidad para liderar la interlocución global y coordinar esfuerzos ante los retos estratégicos del turismo y la hospitalidad del siglo XXI.