¿Cuál es el compromiso de RIU con el bienestar animal en su cadena de suministro?
El compromiso de RIU Hotels & Resorts con el bienestar animal forma parte de su estrategia de sostenibilidad Proudly Committed y busca extender criterios éticos, sociales y ambientales a toda su cadena de suministro y de valor.
Para avanzar hacia una cadena de suministro responsable, RIU utiliza el sistema Achilles para la homologación y evaluación de sus proveedores, con el objetivo de comprobar que sus socios comerciales cumplen los criterios éticos y de sostenibilidad establecidos por la compañía.
Uno de los principales compromisos relacionados con el bienestar animal es el consumo de huevos procedentes de gallinas libres de jaula. RIU se fijó como objetivo que el 100% de los huevos consumidos en sus hoteles tuvieran este origen a finales de 2025, un hito que ya se había alcanzado en todos sus hoteles de Europa.
La política de RIU contempla además la eliminación del consumo de especies marinas amenazadas dentro de su oferta gastronómica, con el propósito de promover una compra y un consumo más responsables de productos del mar.
Este compromiso se complementa con actuaciones de protección de la biodiversidad. A través de sus programas de inversión social, RIU participa en proyectos destinados a proteger especies en peligro y conservar sus hábitats naturales. En los últimos dos años, las actuaciones de biodiversidad apoyadas por la compañía han aumentado un 56%.
RIU también incorpora estos principios a la formación de sus equipos; dentro de los programas de formación de "Marca RIU", se imparten contenidos específicos sobre el tratamiento de carnes y pescados para garantizar la calidad en la recepción, conservación y manipulación de estos productos en las cocinas de los hoteles.
De esta forma, RIU integra el bienestar animal, la compra responsable y la protección de la biodiversidad dentro de una estrategia de sostenibilidad transversal que busca extender sus criterios de responsabilidad a la operación hotelera y a su cadena de suministro, con el objetivo de que su actividad genere un impacto positivo en las personas y en el entorno natural.
