Estrategia y Plan de Sostenibilidad Hotelera

Este curso proporciona una introducción práctica y estratégica a la sostenibilidad aplicada al sector hotelero. A lo largo de 2.5 horas, los participantes exploran desde los fundamentos y tendencias actuales hasta el desarrollo de un plan de sostenibilidad adaptado a su realidad operativa. Cada módulo combina teoría, testimonios de expertos, casos reales y ejercicios aplicados para facilitar la implementación efectiva. Se abordan áreas clave como gestión eficiente de recursos, compras responsables, cultura organizacional y medición de resultados. Además, se fomenta la creación de herramientas prácticas como cuadros de mando de KPIs y plantillas de planes de acción. Diseñado para profesionales del turismo y gestión hotelera que buscan integrar la sostenibilidad como ventaja competitiva.

Módulo 1: Introducción a la Sostenibilidad en el Sector Hotelero

Explora el contexto global de la sostenibilidad y el papel del turismo en los ODS, destacando el impacto del sector hotelero y su potencial como motor de cambio.

Módulo 2: Estrategias de Sostenibilidad

Presenta prácticas clave como la gestión eficiente de recursos, compras responsables y cultura interna, ilustradas con casos reales de éxito hotelero.

Módulo 3: Desarrollo de un Plan de Sostenibilidad

Guía paso a paso para crear un plan sostenible hotelero: diagnóstico, metas, acciones, evaluación y mejora continua.

Módulo 4: Medición y Reporte de Resultados

Introduce indicadores y herramientas internacionales para medir sostenibilidad y comunicar resultados con transparencia y credibilidad.

Módulo 5: Innovaciones y Futuro de la Sostenibilidad Hotelera

Analiza tendencias emergentes como el turismo regenerativo, IA aplicada, y nuevos perfiles de viajeros con conciencia ambiental.

Cierre y Evaluación