El Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) ha iniciado el curso académico afianzando su proyección internacional y con récord de alumnos matriculados, 450, que representan un incremento del 10,8% con respecto al año anterior, según ha confirmado su directora, Patricia Cuevas Sarria.

Su mayor ventaja competitiva comparada con otras titulaciones, como explica su directora, “es el elevado índice de empleabilidad de los alumnos con respecto a otros sectores industriales. Es una realidad incuestionable que en estos momentos la industria turística es uno de los motores de la economía nacional”.

Por otro lado, añade, “la confianza que depositan los jóvenes en nuestro modelo educativo confirma que la formación es la mejor inversión de futuro que pueden realizar en estos momentos”.

Inauguración del curso académico en el Centro Superior de Hostelería de Galicia
Inauguración del curso académico en el Centro Superior de Hostelería de Galicia

No en vano el Centro se ha convertido en sus 17 años de actividad en todo un referente en  formación turística internacional, con cerca de 2.000 profesionales formados en sus instalaciones que hoy trabajan en establecimientos de España y otros 60 países.

De hecho comenzó con un 2% de alumnos extranjeros, porcentaje que en la actualidad alcanza el 12%, de manera que también se ha convertido “en un embajador para Galicia, con gallegos que van a trabajar fuera y con extranjeros que se forman en la Comunidad”, según señalan desde la institución.

Internacionalización

En esta misma línea el CSHG comparte proyectos pioneros con otras instituciones, tanto gubernamentales como empresariales, asesorando a escuelas de hostelería de todo el mundo, desde Argentina hasta Sri Lanka o a Egipto.

Así, el Centro Superior de Hostelería de Galicia formará a los futuros profesionales egipcios, como publicó HOSTELTUR noticias de turismo, con la construcción de una escuela que abrirá sus puertas antes de que finalice el año.

El Centro también imparte un programa internacional en dirección hotelera en colaboración con la Universidad británica de Brighton y la Escuela Internacional de Savignac; además de colaborar con el Máster Internacional en Hospitalidad y Gestión Turística de la Escuela de Negocios ESCP Europe.

Plan de Formación para la Excelencia Turística de Galicia

Y es que los profesionales turísticos representan el 75% del valor de un servicio turístico. Por ello la Xunta puso en práctica el Plan de Formación para la Excelencia Turística de Galicia, con el fin de conseguir a los mejores profesionales del sector formados en el Centro.

Un Centro que ha inaugurado el curso académico con la presencia del consejero de Presidencia, Administraciones Públicas y Justicia, Alfonso Rueda, quien destacó que el CSHG representa el futuro de nuestra economía y de un sector estratégico como es el turístico; y con la conferencia del presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), Joan Molas, sobre ‘El turismo y la hostelería, motor de la recuperación económica y social’.

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