Iberostar Heritage Grand Mencey, gastronomía y tradición en Tenerife
El hotel ha ampliado y mejorado su oferta de restaurantes
Publicada 28/11/24
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El Iberostar Heritage Grand Mencey es un hotel icónico de Santa Cruz de Tenerife que destaca por su elegancia histórica, por reflejar la cultura canaria en su servicio y por su oferta culinaria única. Con más de medio siglo de trayectoria, este establecimiento ha sido punto de encuentro de monarcas, actores, músicos y artistas de renombre, y hoy continúa atrayendo a visitantes que buscan una experiencia que combine lujo y autenticidad.
El hotel de 5 estrellas, ubicado en el centro de la ciudad, refleja la cultura de la isla a través de su arquitectura y con tesoros artísticos del patrimonio canario en su interior.
El Iberostar Heritage Grand Mencey no solo sobresale por la sofisticación de sus 261 habitaciones, por su piscina, instalaciones deportivas o por contar con un spa de más de 4.500 metros cuadrados dedicados a cuidar cuerpo y mente, sino por su oferta gastronómica.
Entre las recientes innovaciones del hotel está el espacio gourmet Colmado 1917, un tributo a la tradición canaria que invita a explorar el sabor autóctono de Tenerife
Inspirado en las antiguas tiendas de comestibles de las Islas Canarias, este espacio ofrece productos artesanales cuidadosamente seleccionados y cada plato y bebida cuenta una historia, rindiendo homenaje a los ingredientes que reflejan el sabor único de las islas.
Esta propuesta diseñada para un máximo de 12 comensales está guiada por el chef Albert Lao y su equipo.
Como en cada uno de sus hoteles, la sostenibilidad de Iberostar Hotels & Resorts está presente en el Iberostar Heritage Grand Mencey a través de un modelo de respeto por el entorno, que fomenta la autenticidad y limita la huella de carbono.