EISI HOTEL analiza la digitalización de procesos normativos en los hoteles

EISI SOFT, empresa tecnológica especializada en la digitalización y optimización de procesos, ha aportado su visión sobre la importancia de la digitalización de los registros normativos, en los diferentes ámbitos de la gestión operativa hotelera. Lo hizo en el marco de las jornadas ‘The hotel data game’ y el ITH Innovation Summit, organizado en varias ciudades por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH).

EISI SOFT cuenta con el bagaje de haber desarrollado plataformas como EISI HOTEL, que da servicio al sector hotelero unificando en una sola aplicación en nube, todos los procesos operativos y normativos de un establecimiento o cadena. También cuenta con EISI Hospital, para el sector hospitalario, entre otras. Con esta experiencia, EISI SOFT aportó su enfoque sobre el uso de la inteligencia de datos en gestión operativa y normativa en unas jornadas que en las que se tratarón diferentes ámbitos del negocio hotelero: benchmarking, reputación online y posicionamiento, distribución, revenue management y experiencia de cliente.

Xavi López, director de operaciones de EISI SOFT, analiza las líneas de trabajo de la compañía.

¿Cómo nace EISI HOTEL?
EISI HOTEL nace ante la necesidad del sector de unificar en una sola aplicación la digitalización de las operativas de cualquier departamento del hotel, con el objetivo de dotar al mismo de una óptima comunicación interdepartamental para la resolución temprana de órdenes de trabajo, para agilizar las tareas y los controles rutinarios y para poder llevar un exhaustivo control de todos los datos almacenados.

En este sentido nuestra empresa EISI SOFT, está formada por un equipo de consultoría multidisciplinar, con una larga trayectoria en el sector turístico, que desde nuestro 'know how' ayudamos a la transformación digital operativa mediante la implantación de nuestras soluciones de software y asesoría para diferentes sectores.

Qué aporta EISI HOTEL al sector turístico? ¿Cuáles son sus características?

EISI HOTEL ha sido desarrollado específicamente para el sector turístico con el objetivo de facilitar la gestión de cualquier departamento del hotel. Rompiendo las barreras tecnológicas con una interfaz fácil e intuitiva, pensada para ser usada por cualquier perfil de usuario y para facilitar la gestión de los procesos operativos de cualquier departamento del hotel.

En cuanto a sus ventajas más significativas destacan la comunicación interdepartamental, permitiendo el control de procesos y reporte de órdenes de trabajo desde cualquier departamento. Todo ello desde cualquier dispositivo, ya sea móvil o sobremesa y con disponibilidad offline.

Además, cuenta con módulos específicos para la gestión de calidad, protocolos de marca, procesos técnico-legales e higiénico sanitarios que permiten un óptimo cumplimiento normativo, como son el módulo preventivo, de piscinas, de APPCC, de legionela, etc. A lo que hay que sumarle un potente cuadro estadístico de diagnóstico.

¿Cuáles son las obligaciones normativas que repercuten en los procesos operativos?

Dentro de las obligaciones normativas que se aplican al sector hotelero, nosotros nos centramos en aquellas que toman especial relevancia por el riesgo que implica su incumplimiento sobre la salud de las personas. Es decir, aquellas que hacen referencia al ámbito higiénico sanitario y a la seguridad industrial, donde destacan la normativa referente al autocontrol de piscinas y Spas, al autocontrol de seguridad alimentaria que se basa en el sistema APPCC y a la prevención de Legionela, entre otras.

Xavi López, director de operaciones de EISI SOFT.

¿Qué relevancia tiene la digitalización de dichos procesos operativos?

En muchos casos, dichos procesos están relegados a una gestión más rudimentaria; véase registros en formato papel, ofimática básica o aplicaciones deficientes. Todo ello revierte en consecuencias lesivas para la organización: altos tiempos de resolución de incidencias, deficiencias en la comunicación interdepartamental, altos costes de mantenimiento, riesgos por incumplimiento normativo, pérdida de productividad, pérdida de datos, tomas de decisión a ciegas, etc. Erosionando, en consecuencia, la calidad del servicio y por ende la satisfacción del cliente.

Hoy en día, en un sector altamente competitivo como el hotelero, la correcta gestión de los procesos operativos es indispensable y pasa inexorablemente por la correcta digitalización y unificación de los mismos. Gracias a ello, se maximizan las posibilidades de control y optimización, permitiendo alcanzar los más altos estándares de calidad y eficiencia que repercuten en una mayor satisfacción del cliente, que en consecuencia, permite obtener mejores resultados.

Una de las características de EISI HOTEL es la digitalización del mantenimiento del hotel, ¿qué importancia tiene y cómo se consigue?

Al igual que en el caso de cualquier proceso operativo, la digitalización del mantenimiento, permite la facilidad de registros, así como una mejor eficiencia en cuanto al tiempo de resolución de mantenimientos correctivos y el diagnóstico del cumplimiento del mantenimiento preventivo de los establecimientos.

Por otra parte, y viendo una de las tendencias del sector cada vez más arraigadas de gestionar activos de terceros, permite la justificación del estado de dichos activos ante la propiedad.

EISI SOFT ha participado recientemente en ITH Innovation Summit, ¿En qué se centró su intervención?

En el evento, realizamos una ponencia, en la que hice hincapié en la importancia de entender, un tema tan arduo como son los registros normativos, como una ventaja productiva y no como un inconveniente burocrático, ya que una buena gestión digital de los mismos y un correcto cumplimiento permite dotar al hotel de unos estándares mínimos de calidad, que en definitiva repercute en la satisfacción del cliente y permite obtener mejores resultados. Cómo decimos nosotros, al cumplimiento normativo no solo nos obliga la legislación vigente, sino que también nos obliga el cliente que cada vez exige unos estándares de calidad más elevados.

Por otra parte, nos acompañaron Ingrid de la Fuente y Diego Víu de área de global technical services de Meliá Hotels International, que expusieron el caso de éxito de la implantación de EISI HOTEL en sus hoteles, explicando que ya han implantado la herramienta en más de 180 hoteles en 13 países distintos y presentaron los datos analizados de un hotel de la cadena, que les ha permitido obtener una reducción del 80% del tiempo de resolución de incidencias, pasando de 15 a 3 h de promedio, lo que se tradujo en una mejora de 76 puntos básicos en la satisfacción general del hotel, en 30 puntos básicos la satisfacción con las instalaciones y en 24 puntos básicos la reputación online.