Turismo de Cataluña apuesta por la promoción de la cocina catalana con la creación del Club de Gastronomía

El consejero de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno catalán, Antoni Subirà, presentó ayer el Club de Gastronomía, que pretende promocionar la cocina catalana y del que forman parte los patronatos de turismo de las cuatro provincias, así como entidades hoteleras y culinarias.

El consejero de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno catalán, Antoni Subirà, presentó ayer el Club de Gastronomía, que pretende promocionar la cocina catalana y del que forman parte los patronatos de turismo de las cuatro provincias, así como entidades hoteleras y culinarias. El Club está presidido por el director general de Turismo, Xavier Civit, y prevé llevar a cabo diferentes acciones de promoción, como crear una agenda gastronómica, apoyar ferias y jornadas del sector e impulsar el nacimiento del Conservatorio de Cocinas Mediterráneas de Cataluña. También está prevista la creación de los Premios Nacionales de Gastronomía, así como la celebración una serie de jornadas técnicas con los agentes turísticos de Cataluña para enmarcar el patrimonio culinario dentro del turismo de calidad. 

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