AENOR imparte una conferencia sobre calidad turística

El auditor jefe del sector de Turismo de AENOR, Enrique Quijano, ofrecerá el próximo viernes en la Cámara de Cáceres una conferencia sobre calidad turística. En la sesión participará también la vicerrectora de Docencia e Integración Europea de la Universidad de Extremadura (UEx), María José Martín.

El auditor jefe del sector de Turismo de AENOR, Enrique Quijano, ofrecerá el próximo viernes en la Cámara de Cáceres una conferencia sobre calidad turística. En la sesión participará también la vicerrectora de Docencia e Integración Europea de la Universidad de Extremadura (UEx), María José Martín. Según informó la Cámara cacereña, la actividad se enmarca en el 'Curso Práctico de Gestión de Calidad en el Sector Turístico' que viene celebrándose desde el pasado 4 de noviembre y ha sido organizado por la Facultad de Estudios Empresariales y Turismo y la institución cameral. El director de esta actividad ha sido el profesor de Marketing Turístico de la UEx, José Manuel Hernández. El curso se encuadra en la programación del Aula Universitaria de Turismo de Interior, que a lo largo de este año ha desarrollado varias actividades, como el Curso de Perfeccionamiento 'Curso Práctico de Marketing en Restauración', que también se realizó en la Cámara de Comercio de Cáceres; o el 'I Workshop Internacional sobre Metodología de Investigación en Dirección de Empresas y Marketing' celebrado en la Universidad da Beira Interior, en el que participaron asistentes de 13 universidades españolas y portuguesas. También ha participado en tres publicaciones científicas sobre turismo, así como en varios proyectos de investigación en esta materia. El 'Curso Práctico de Gestión de Calidad en el Sector Turístico' se ha planteado, al igual que iniciativas anteriores, como un intento de potenciar el binomio universidad-empresa en el contexto del turismo, objetivo que se ha conseguido al contar entre los alumnos tanto a estudiantes universitarios como a profesionales, lo que ha permitido un intercambio de experiencias que al mismo tiempo ha supuesto una motivación para el cuadro de profesores. Todos los docentes cuentan con una acreditada experiencia en temas de calidad y turismo, y siete de los once son doctores. Han participado como profesores: José Manuel Azpeitia con 'La calidad como estrategia empresarial'; José Ignacio García Román con 'Herramientas de calidad'; Carlos Ongallo con 'La Q de calidad. La calidad en la atención al cliente en el Turismo'; Eduardo Alvarado con 'Calidad y gestión medioambiental en el sector turístico'; Joaquín Texeira con 'Costes de la calidad y costes de la no calidad'; Pablo Bravo con 'Implantación de un sistema de calidad en una empresa de restauración: el caso de Restaurantes el Puchero'; Alejandro Picardo con 'Implantación de un sistema de calidad en un hotel de cuatro estrellas: el caso del Hotel Extremadura'; Manuel Rodríguez Cancho con 'Sistema Integral de Calidad Turística en Destino. Planes de Excelencia Turística'; y Edelmiro Videla con 'Compromiso de las personas con la calidad'. 

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