sunday apoya a la restauración española triplicando las propinas a los camareros

● Aforos reducidos y pasaporte COVID obligatorio en varias comunidades

● Oleada de cancelaciones a última hora, adiós a las cenas de empresa

● Cierre temporal del ocio nocturno en Cataluña

● Una profesión (más) al límite

● Empresa líder en pagos mediante QR triplica las propinas de los camareros para amortiguar el golpe

Ha vuelto el fantasma de las navidades pasadas. El aumento de los contagios de COVID-19 y la aparición de una nueva variante, Ómicron, hacen que la economía de los bares y restaurantes españoles se tambalee de nuevo. Con el paso del tiempo, resulta más y más difícil surfear cada nueva ola.

A principios de mes vimos como en más de 10 comunidades autónomas se implantaba el pasaporte COVID obligatorio. Entre ellas se encuentran Andalucía, Cantabria, País Vasco, Comunidad Valenciana, Galicia, Aragón, Baleares, Murcia, Cataluña, Navarra y Canarias. Semanas después, las cenas de empresa se cancelaban al ritmo que crecían los contagios entre los empleados. Muchos restaurantes pasaron de tener el cuaderno de reservas lleno a un comedor completamente vacío.

El golpe más duro, sin lugar a dudas, se lo lleva la restauración catalana: cierre de la actividad a la una de la mañana, aforo limitado al 50% y con un máximo de 10 personas y cierre temporal del ocio nocturno. Con este escenario los camareros pueden despedirse del aguinaldo, otra vez.

Una profesión (más) al límite

España cuenta aproximadamente con 1.500.000 camareros en activo en estos momentos. Pocas, muy pocas, profesiones pueden decir lo mismo. Profesiones a las que cada vez se les exige más (cumplir e implementar medidas sanitarias, tener horarios de trabajo partidos y jornadas infinitas, aprender idiomas...) y se les recompensa menos.

La sonrisa de muchos camareros esconde cansancio, frustración y falta de energía. Sobre todo, en estas épocas en las que, mientras la mayoría disfruta (en medida de lo posible) de sus familiares y amigos, a ellos les aumenta la carga de trabajo. Ahora más que nunca deben garantizar la seguridad y la satisfacción de los clientes. Pero ¿y quién se encarga de ellos?

Startups líder en pagos mediante QR triplica las propinas de los camareros

Sunday, así se llama la startup francesa que ha decidido triplicar las propinas de los camareros estas navidades. Ellos han creado la forma más rápida del mundo de pagar en restaurantes: es tan simple como escanear el código QR, dividir la cuenta y pagar.

Digitalizar el restaurante brinda ventajas tanto a los propietarios como a los camareros, sobre todo en esta época post-pandemia. El pago es más cómodo, seguro e higiénico ya que cada uno paga con su propio móvil.

Esto les ahorra tiempo a los camareros e incentiva que los comensales dejen propinas dependiendo del dinero que hayan gastado. Y, por si fuera poco, sunday ha tomado la decisión de triplicar las propinas que todos los camareros reciban hasta el 16 de enero.

Hasta el momento a nivel global se han recaudado 366.000 euros y centrándonos aquí en España suma un total de 13.000 euros, cifras que se multiplicarán por tres gracias a esta iniciativa y a la solidaridad de sunday.

sunday es el nuevo método de pago innovador creado por restauradores para restauradores, que fue lanzado en abril de 2020 por los fundadores Tigrane Seydoux, Victor Lugger y Christine de Wendel. Diseñada para permitir que los clientes paguen en menos de 30 segundos, esta nueva tecnología beneficia tanto a los clientes como a los restaurantes, al crear un proceso más fluido para los propietarios de restaurantes modernos, miembros del personal y clientes.

Combatiendo los millones de horas que se desperdician diariamente, esperando que se pague la factura, los tres fundadores y un equipo de más de treinta entusiastas de la restauración y la tecnología han creado una nueva herramienta: sunday. Con acceso mediante un código QR, los clientes pueden visitar la plataforma en línea de sunday a través de sus smartphones, lo que les permite pagar rápidamente la cuenta, dar propina al camarero y dividir el costo entre amigos. Esto les da a los dueños de los restaurantes y a su personal más tiempo, que puede usarse para enfocarse en su misión principal de crear una experiencia increíble, a través de su cocina y servicio de alto nivel.

Tras una primera ronda de financiación y serie A de gran éxito, sunday ya está disponible en restaurantes de Francia, España, Reino Unido, Estados Unidos y Canadá. Esta introducción de nueva tecnología ha tenido mucho éxito y la aprobación del clie, con datos que revelan:

· Más de 1,100,000 usuarios

· Un 40% más de propinas para el personal: más de $ 1 millón en propinas desde el lanzamiento

· Ticket medio de un 12% más alto

· Un 10% más de rotación de mesas

· +25 TPVs firmadas

· Más de $ 100 millones en volúmenes de transacciones anuales.