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España: La industria del turismo y ocio a debate

27 abril, 2002
La situación actual del sector español del turismo reúne a importantes profesionales en un debate en ESADE presidido por Miquel Bonet, abogado y asesor del grupo Select y Presidente de ABR.
La situación actual del sector español del turismo reúne a importantes profesionales en un debate en ESADE presidido por Miquel Bonet, abogado y asesor del grupo Select y Presidente de ABR.Dentro del programa de dirección y gestión turística de ESADE tuvo lugar una mesa redonda organizada por el Profesor J.F.Valls en la que se trató el tema: "La nueva gestión de RRHH en el sector de turismo, hostelería y ocio". Al acto asistieron los alumnos del Máster de Gestión de Empresas Turísticas de ESADE, así como acreditados profesionales de la hostelería como Carina Cabezas, Directora de RRHH de Sodexo, Pere Oteo, Director de RRHH y Cristina Núñez, Responsable de Selección de Universal-Mediterránea (Port Aventura) y José Luis Cernuda, Director de Selección y Desarrollo de NH Hoteles. Dentro de las conclusiones de este animado debate, se destacó por encima de todo, el papel decisivo de las personas como valor diferencial, especialmente en la cultura del ocio y la hostelería y la necesidad de crear sistemas de comunicación dentro de las empresas que permitan compartir y gestionar sabiamente el conocimiento. También se debatió la conveniencia de desarrollar planes de promoción interna, que permitan la retención de las personas, evitando las excesivas rotaciones que originan la propia estacionalidad del sector. Y en su consecuencia la necesidad de que este sector que representa la primera industria del país, llegue a una alta profesionalidad, a fin de mantener una alta competitividad frente a los nuevos mercados que surgen en otros países, con ofertas los suficientemente atractivas y la necesidad de las empresas hosteleras de atraer y retener buenos profesionales, involucrándolos en un proyecto común para cada negocio. (HOSTELTUR)

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