El Palacio de la Haza abre como hotel rural tras una reforma de 4M€

La finca, propiedad desde el año 1970 de la Diputación Provincial de Cáceres, dispone de un palacete y construcciones anexas destinadas, en su día, a viviendas de trabajadores y otros usos agropecuarios.

Tras su reforma y cambio de uso a hotel rural, ha abierto como un alojamiento de 4 estrellas verdes de 14 habitaciones y la posibilidad de ampliación

El hotel también dispone del restaurante “Zagala”, que estará dirigido por el chef extremeño Roberto Santos, quien ha apuntado a la calidad, la cercanía, los productos de la tierra y al reconocimiento a los productores locales como marca de este espacio gastronómico.

Durante la inauguración, que tuvo lugar el miércoles, el presidente de la Diputación, Miguel Ángel Morales, destacó que el nuevo hotel se encuentra “en un sitio privilegiado, en una finca propiedad de la diputación, que ha sido adjudicado a una empresa familiar extremeña, que ha invertido para crear empleo y dar riqueza a esta zona”.

Uno de los valores de este complejo es que en la finca la diputación tiene ubicado parte de su ganado vacuno, que crea y cuida, a través de su Área de Agricultura y Ganadería, para el mantenimiento de razas, como la Blanca Cacereña, en peligro de extinción, o la Avileña Negra Ibérica, ganado que se adjudica a los ganadores y ganaderas de la provincia, a un precio especial, con el objeto de impulsar la mejora de las cabañas ganaderas, mantener puestos de trabajo y fijar población.

A esto se añaden los viveros de plantas de temporada y arbolado con que cuenta la diputación para destinar también a los municipios de la provincia.