Château de Sibra, para disfrutar de tus vacaciones como un rey

Después de más de 150 años de estar cerrado al público, el Château di Sibra, después de su reapertura en verano de 2021, se presenta como un oasis único de relax y bienestar en medio de un paraje natural espléndido, ideal para quien busca disfrutar de un tiempo de ocio en un sitio nada masificado, exclusivo y respetuoso con el medio ambiente.

El castillo de Sibra se encuentra en el municipio de Lagarde (departamento del Ariège), no muy lejos de la villa medieval de Mirepoix, es decir, este alojamiento único está en el corazón de la mítica cadena de los Pirineos. Hay constancia de que la propiedad ya estaba en uso en el siglo XIII. En 1878 fue comprada por el barón del ferrocarril Joseph Villary de Fajac, y hasta 1916 la casa fue reformada con respeto y creatividad para convertirse en un castillo "al estilo trovadoresco". El castillo volvió a la vida en 2021, gracias al arquitecto suizo Sibylle Thomke, que llevó a cabo una renovación a fondo. Actualmente la fortaleza ofrece 5 habitaciones con baño privado, además de otras dependencias transformadas en grandes espacios tipo loft, así como una casa que se puede alquilar íntegramente y que ocupaba el conserje. El complejo también cuenta con un parque lúdico y romántico que alberga una selección de plantas de todo el mundo, antiguos jardines de rocas y un lago. El Castillo de Sibra se presenta, así como un lugar ideal para realizar proyectos artísticos y disfrutar de unas vacaciones relajantes.

Una estructura sostenible y ecológica

Sibra se toma muy en serio el concepto de vacaciones responsables y respetuosas con el medio ambiente. Por ejemplo, se da gran importancia a la trazabilidad y al consumo de los productos locales. En el desayuno, los huéspedes pueden elegir entre una amplia gama de productos locales: huevos frescos de las gallinas del castillo, carne de producción local (incluidos los cerdos criados en la propiedad), una gran variedad de frutas del huerto, así como la su propia miel. Las mermeladas, muesli y yogures son caseros. Si hablamos de los diferentes quesos, panes y croissants, proceden de productores de la comarca. En cuanto a la gestión del castillo, detrás de sus piedras y tapices antiguos, dispone de un completo sistema de recuperación de calor y otros modernos refinamientos.

Punto de partida ideal para el turismo activo

La ciudad de Lagarde se encuentra en el suroeste de Francia, una región que ofrece muchos tesoros culturales y gastronómicos, como visitas a castillos cátaros y pueblos medievales, combinadas con la degustación de delicias culinarias locales. En este sentido, los mercados de la comarca son innumerables y representan una auténtica inmersión en la vida local. Por ejemplo, el mercado semanal de Saint-Girons, a una hora en coche de Sibra, es el punto de encuentro imprescindible para los productores regionales. También el mercado de St - Lizier, antigua colonia romana que hoy es uno de los pueblos más bonitos de la región. En cuanto al mercado del sábado de Revel, sigue siendo uno de los más bellos de Francia, con su plaza revestida de magníficas arcadas y su torre central que antiguamente era la cárcel. Además, la región del Languedoc-Roussillon no sólo es una de las regiones vinícolas más antiguas, sino también una de las más grandes del mundo. Muchas rutas ayudan a descubrir sus mejores vinos.

Para los amantes de la historia, la visita a la Bastide de Mirepoix (a 9 km del castillo), un rincón muy disputado durante la Edad Media, es imprescindible para los huéspedes del Château de Sibra. Además, la cercana ciudad de Carcasona representa un auténtico viaje en el tiempo; En la Edad Media, en este impresionante conjunto fortificado vivían hasta 4.000 personas. Hoy en día, los turistas se pasean y se maravillan con las murallas restauradas en el siglo XIX por el artista Viollet - le -Duc.

En cuanto a los viajeros que buscan unas vacaciones activas, las numerosas rutas señalizadas son un paraíso para excursionistas y ciclistas, siempre con las imponentes montañas de los Pirineos como telón de fondo. Otras experiencias extraordinarias esperan a los amantes de la acción, tales como descensos guiados en barco o canoa por el río Laboiche (el río subterráneo navegable más largo de Europa) o excursiones en rafting a las famosas Gargantas de Calamus. Por último, los amantes del golf también encontrarán lo que buscan, pudiendo disfrutar de dos magníficos campos de 18 hoyos en los alrededores de Sibra.

Y de noche, Sibra se convierte en el observatorio ideal del cielo, gracias a su bajo nivel de contaminación lumínica.

Tarifas

La noche en habitación doble (para 2 personas) con desayuno en el Chaâteau de Sibra está disponible a partir de 190 €.

Oferta especialCon tres fines de semana largos que se avecinan (estancia mínima tres noches), el castillo de Sibra ofrece a sus huéspedes un trato especial con un abundante aperitivo de bienvenida que incluye una botella de Crémant de Limoux (producto reconocido de la región), acompañada de unos deliciosos canapés caseros:

• Semana Santa: del 15 al 18 de abril de 2022 (se servirá un desayuno especial el Domingo de Pascua)
• Fin de semana de la Ascensión: del 26 al 29 de mayo de 2022
• Fin de semana de Pentecostés: del 03 al 06 de junio de 2022