Colònia Sant Jordi esconde un hotel boutique para descubrir la auténtica Mallorca
Hotel Honucai pone en valor las calas, la naturaleza y el ciclismo desde su enclave privilegiado frente al mar 9 mayo, 2023 (11:11:29)
Ubicado en Colònia de Sant Jordi, el Hotel Honucai invita al viajero a descubrir la Mallorca auténtica, la del sur de la isla, aquella que consigue parar el tiempo para reconectar con uno mismo y con la naturaleza. Situado en un antiguo pueblo de pescadores, el hotel se convierte en el enclave perfecto para descubrir uno de los ecosistemas más desconocidos de la isla. Sus calas paradisíacas y la tranquilidad que desprenden, fuera del circuito turístico habitual, mueven tanto a mallorquines como a visitantes.
Hotel Honucai arranca una temporada más poniendo en valor el entorno. “Como hotel boutique y desde en un enclave único, buscamos poner en valor el sur de la isla”, apunta Marta Golobardes, directora general de Gallery Hoteles.
Cala Marmols, Es Trenc, Es Carbó o Cala Tugores son algunas de las playas más singulares del sureste de la isla, a escasos minutos del Hotel Honucai. Otro punto singular del hotel es su rooftop The TOP, con piscina infinity, vistas al Mediterráneo y una propuesta gastronómica de cócteles, robata y raw food con productos locales. Frente al puerto, la cocina del restaurante Salicornia envuelve al comensal en sabores que reversionan el recetario popular mallorquín, a base de pescado y producto de la isla.
El Hotel Honucai brinda rutas por auténticos pueblos pesqueros donde domina la arquitectura típica mallorquina, como Cala Figuera, escondida entre acantilados rocosos, pinos e higueras; los alrededores son también propicios para realizar excursiones en bicicleta y descubrir lugares recónditos de la isla. El paseo por el camino de la playa de Colònia de Sant Jordi hasta el faro ofrece una de las mejores puestas de sol de toda Mallorca.
Desde el Hotel Honucai son posibles diversos planes de puesta en valor del entorno de Colònia Sant Jordi, ya que sumergen al visitante (extranjero o autóctono) en las tradiciones ancestrales de la isla, como por ejemplo la “cosecha” de sal, la excursión en barca por las silenciosas calas de arena blanca, o la visita a pintorescos pueblos de pescadores donde el tiempo parece detenerse.
Hotel Honucai es el hotel boutique de 78 habitaciones del grupo Gallery Hoteles. El nombre proviene del hawaiano “HONU-KAI” (tortuga de mar), cuyo nombre rinde homenaje a la tortuga autóctona que está recuperando la Isla. Su diferenciación reside en el enclave y en su entorno, realmente privilegiado por la brisa marina que lo envuelve, la cercanía a calas de ensueño, y la azotea con solárium y piscina infinity con vistas al puerto de Colònia Sant Jordi.
Restaurante Salicornia
El restaurante ubicado en la planta baja del hotel, en primera línea de mar. Su propuesta se centra en una cocina de pescado y producto de la isla, trabajado con recetas autóctonas reversionadas. Su nombre viene dado por un alga utilizada en la cocina, que crece en zonas de alta salinidad, como las playas de Mallorca.
Rooftop-bar ‘The TOP’
Terraza con piscina infinity y bar en la azotea del hotel, cuya gastronomía reinventa la parrilla japonesa -con productos locales- y raw food. Cocktails de autor, vistas al mediterráneo y música en directo en un entorno de esencia mallorquina, luz, azul y slow life.
Hotel Cycling Friendly
El Hotel Honucai es el hotel boutique cycling friendly para los amantes del ciclismo. Ubicado estratégicamente para disfrutar tanto de rutas llanas como de montaña, el hotel tiene diferentes opciones diseñadas para descubrir la Mallorca que solo conocen los locales. Ofrece servicios de parking para las bicicletas con doble seguridad, taller de reparación, zona de lavado y secado y recomendaciones de rutas.
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