Diario 5824 21.02.2020 | 16:32
Hosteltur: Noticias de turismo
Edición España. Cuentan sus experiencias en la Cumbre del Clima que se celebra en Madrid

Empresas y destinos introducen la sostenibilidad en sus estrategias

5 diciembre, 2019
  • "Hay que ser sostenibles, si no, el turismo no será", afirma el presidente de Paradores, Óscar López
  • El consejero de Turismo de Baleares, Iago Negueruela, defiende que la tasa turística les permite financiar políticas medioambientales
  • Navarra ha sido la primera comunidad autónoma en formar parte de la Red Internacional de Observatorios de Turismo Sostenible

La Cumbre Mundial del Clima de las Naciones Unidas, que se celebra en Madrid hasta el 13 de diciembre, fue ayer el escenario de la mesa redonda “Hacia un modelo sostenible de turismo”, en la que empresas y destinos dieron detalles sobre las iniciativas que están llevando a cabo con ese objetivo. La secretaria de Estado de Turismo, Isabel Oliver, que introdujo el debate, dijo que “el turismo asienta su actividad sobre el territorio. Éste es, por tanto, su materia prima, ya que utiliza recursos naturales y patrimoniales, por lo que se convierte en parte esencial para alcanzar la sostenibilidad”.

Recordó que la sostenibilidad constituye el eje central de la estrategia en la que trabaja su departamento, al tiempo que destacó la importancia de la colaboración público-privada para conseguir una industria sostenible.

El presidente de Segittur, Enrique Martínez, detalló cómo el modelo de destinos turísticos inteligentes que está impulsando esta entidad tiene la posibilidad de medir todas las variables que afectan a un lugar, incluso si se han establecido políticas de sostenibilidad.

Señaló que la tecnología es fundamental para que el sector mejore en este ámbito, ya que puede ayudar a conocer las necesidades de los viajeros y la presión que ejercen sobre los servicios públicos.

La secretaria de Estado de Turismo, Isabel Oliver, introdujo el panel de debate, moderado por el subdirector general de Desarrollo y Sostenibilidad, Ignacio Angulo.

El conseller de Modelo Económico, Turismo y Trabajo de Baleares, Iago Negueruela, destacó la importancia de apostar por la sostenibilidad en un territorio insular que recibe cada año 15 millones de turistas.

Entre las medidas que se han puesto en marcha en el archipiélago con ese fin, recordó dos iniciativas llevadas a cabo en la pasada legislatura. Por un lado, la Ley de Cambio Climático, que prevé la desaparición del diésel, entre otros objetivos, y que está acorde “con un cliente que cada vez se interesa más por la sostenibilidad”.

La segunda es el impuesto de turismo sostenible, más conocida como la tasa turística, ya que, según detalló, permite financiar medidas para impulsar políticas medioambientales.

A partir de ahora, en la actual legislatura, “nos toca poner en marcha una estrategia de circularidad en el sector”, agregó.

Resaltó también que “la sostenibilidad tiene que ser social y permitir que las islas puedan vivir a lo largo del año de su principal industria, además de aportar calidad de vida a la ciudadanía”.

De izquierda a derecha, el presidente de Segittur, Enrique Martínez; el conseller de Modelo Económico, Turismo y Trabajo de Baleares, Iago Negueruela; el presidente de Paradores, Óscar López, y la directora general de Turismo de Navarra, Maitena Ezkutari.

Para el presidente de Paradores, Óscar López, “no es una opción, o somos sostenibles o no somos”. Defendió que ésta es "una empresa sostenible en todos los aspectos, tanto medioambientales como sociales” y detalló el papel que juega en la generación de empleo y dinamización de la economía de las zonas rurales, contribuyendo así a asentar la población.

Asimismo, indicó que a finales de este año desaparecerán de los establecimientos de la red todos las botellas y envases de plástico de un solo uso.

Gestión inteligente

En el pasado mes de enero Navarra se convirtió en la primera comunidad autónoma en integrarse en la Red Internacional de Observatorios de Turismo Sostenible, plataforma en la que 25 regiones y países comparten experiencias sobre el impacto económico, ambiental y social del turismo.

Durante su intervención, la directora general de Turismo, Comercio y Consumo, Maitena Ezkutari, explicó que contar con un Observatorio de Turismo Sostenible les permite desarrollar una gestión inteligente, a través del análisis de datos y la personalización de la oferta, lo que contribuye a mejorar la rentabilidad y el empleo.

En este sentido, expuso que entre las prioridades de esta entidad, se encuentra un “producto estrella” como son los Sanfermines, ya que “vimos la oportunidad de hacer la fiesta más sostenible”, y el Camino de Santiago.


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