Entrevista al director General de Hilton para España

Muñoz: “En España se irá imponiendo el modelo anglosajón”

Hilton incorporará 5 hoteles en 2011

La empresa estadounidense Hilton Worlwide tiene previsto incorporar cinco nuevos hoteles en España a lo largo de 2011. Este desarrollo estará liderado por Primo Muñoz, quien hace apenas un mes fue nombrado director General para España de la compañía. El nuevo directivo confía en que se implanten aspectos del modelo anglosajón.

Hilton Diagonal Mar, Barcelona.Hilton Diagonal Mar, Barcelona.

Ha sido designado director General de Hilton para España, un nuevo cargo que hasta ahora no existía, ¿a qué se debe la creación de este puesto?

El director general para España de Hilton Worlwide, Primo Muñoz.El director general para España de Hilton Worlwide, Primo Muñoz.

Hay varias razones de la creación a esa plaza. La primera responde a la idea de tratar de desarrollar un negocio más en España y la segunda  es que el número creciente de hoteles que tenemos en Europa obligan a que se haga una reorganización de una manera un poco distinta.

¿Cuál es la cartera actual de Hilton en España?

Ahora mismo tenemos dos hoteles en Barcelona, uno en Madrid, otro en Toledo y otro en Mallorca, todos bajo la marca Hilton. Además, estamos explotando el Hotel Hacienda la Boticaria en Sevilla, que próximamente operará con la marca Waldorf Astoria.

¿Qué previsiones de crecimiento tienen en el país?

Los ejes de nuestra acción son dos. Primero restablecer la situación en la que estábamos antes de la crisis, en el principio de 2007, y luego seguir con el desarrollo. Nuestro objetivo es de conseguir abrir otros cinco hoteles en España. Estamos trabajando en muchos proyectos, pero no están cerrados.

¿En qué segmento y con qué marca están interesados en crecer?

Nosotros estamos interesados en crecer. Punto. Nos interesa crecer con todas las marcas del grupo. De momento las que más aceptación tienen son las más conocidas pero nuestro objetivo es desarrollar el conjunto de las marcas de las que el grupo ya decidió su salida internacional, Hilton, Hilton Garden Inn, Conrad, Waldorf Astoria y Hampton, que son las marcas que se están implantando más ahora en Europa.

Recientemente se ha producido la venta del Hilton Barcelona a Westmont Hospitality, ¿cómo afectará esto a la actividad de la cadena como gestora?

Hilton Barcelona era propiedad nuestra hasta verano de 2007. Es entonces cuando Hilton Internacional comienza con un plan de venta de activos, vendimos 10 hoteles del grupo a un fondo de Morgan Stanley. Ahora, ese fondo que ya era propiedad de Hilton Barcelona ha vendido este activo, y no sé si los otros también, a Westmont Hospitality. Hemos firmado un contrato de franquicia con Westmont Hospitality que seguirá explotando el hotel ubicado en la Diagonal como Hilton Barcelona partir del 1 de abril.

¿Qué opina de la entrada de grandes empresas internacionales internacionales en el mercado hotelero español?

Opino que es todavía poca, independientemente de que se produzca cada vez más. Pero España es seguramente uno de los países de Europa con un parque hotelero más grande y con una menor participación de los grandes grupos internacionales. Pienso que es una cosa que irá evolucionando  y progresivamente será más parecido a lo que ocurre en otros países europeos.

¿Se producirá alguna otra operación en este sentido en los hoteles de Hilton?

Esperemos que sí que haya más operaciones. Lo que ocurre es que las operaciones son confidenciales hasta que son oficiales. Hasta que no se llegue a un acuerdo no divulgaremos ninguna posibilidad. Lo que sí le puedo asegurar es que nosotros estudiamos todas las posibilidades que se presentan y luego tomamos las decisiones que nos parecen más oportunas en cada caso.

¿Qué es lo que diferencia al mercado hotelero español a nivel internacional?

En España hay una constante y es que muchas de las  empresas hoteleras han empezado siendo negocios de construcción. En el resto del mundo, la mayoría de las empresas hoteleras son cadenas hoteleras que aseguran el management de los edificios de los cuales en la mayor parte de los casos no son propietarias, salvo raras excepciones. Esa es la mayor diferencia que existe y la principal dificultad de este mercado. Aunque yo pienso que las mentalidades están evolucionando y que progresivamente se impondrá un poco el modelo anglosajón, un modelo que a mi modo de ver es más racional.

¿Es usted de los que opinan que la crisis puede traer oportunidades?

La crisis obligan a los empresarios a replantearse las maneras de trabajar, los modus operandi, y a ver cuáles son las  más interesantes. En España la industria hotelera sigue estando muy fragmentada, hay todavía multitud de propietarios y explotadores de pequeño tamaño y pensamos que la complejidad de las redes de distribución, que es cada vez mayor y que cada vez es más difícil conseguir visibilidad,  irán empujando a que el sector hotelero vaya evolucionando en el mismo sentido en el que ha evolucionado en otros países europeos. Nosotros estamos abiertos a estudiar todas las posibilidades y el hecho de que alguno de los inversores actuales considere tener sus activos bajo una gran marca internacional, con los medios que ello supone, como la nuestra, nos puede abrir algunas puertas que hasta ahora estaban muy cerradas. No porque hubiera nada en contra de la empresa, sino porque el modelo de negocio que tenían esos inversores era un modelo distinto.

¿Cómo se comportaron los hoteles de la cadena en España en 2010?

El 2010 ha sido un año de transición, nuestros resultados con respecto al 2009 han mejorado de manera sustancial, pero no le voy a decir que consideremos que hemos salido de la crisis. El hecho de que nosotros a finales del último trimestre de 2007 anticipásemos unas dificultades serias por venir, nos ha permitido haber planificado y haberlo soportado mejor que otros. De cualquier forma, sigue sin haber sido un buen año, aunque que fue mejor que el anterior. Para el 2011  tenemos previsto un crecimiento adicional con respecto a 2010 y pensamos que  quizás estamos empezando a salir de la situación que hemos vivido en 2009 y 2008.

 

Puede encontrar la entrevista completa en el pdf adjunto o verla online: Primo Muñoz, director general para España de Hilton Worlwide.pdf

 

Comentarios 3

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Rafael Moreno8/03/2011 10:03:01

Excelente análisis. me pregunto si además de los destinos de ciudad Madrid, Barcelona, Toledo... entran en los planes de Hilton España posicionarse con buenas oportunidades en lugares unicos de la costa mediterrénea española.

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Daniel Suárez Ayala8/03/2011 13:03:28

En relación a este artículo, copio las mismas líneas que hace un momento estaba comentando precisamente en la Comunidad on-line de Hosteltur.com (la cual de paso recomiendo a todos aquellos profesionales del sector que todavía no sean miembros...).

De la entrevista aquí aludida a Primo Muñoz, personalmente me quedo o resalto un par de aspectos (nada nuevo, pero que siempre es bueno refrescar).

1) Lo que comenta acerca de que muchas empresas hoteleras en España comenzaron en su momento siendo ¨constructoras de hoteles¨. Lo cual en mi opinión ha marcado algunas tendencias en el sector y en determinadas ubicaciones. Y no precisamente de forma positiva -salvo excepciones-. Esa vinculación ¨en el mismo saco¨ del negocio del ladrillo con el de operar las unidades hoteleras, yo no sé si alguien tiene elementos de análisis muy diferentes, pero por mi parte rara vez he visto que haya traído demasiada Calidad y Productividad -insisto, salvo excepciones, que siempre las hay-. Porque bien el constructor, sobre todo en sus comienzos, no entendía de administración hotelera (algo que es lógico porque ni se había formado en ello, ni tampoco había tenido la experiencia previa suficiente). O porque bien la combinación de intereses entre negocio inmobiliario y negocio hotelero atentaba contra una gestión inteligente del destino y sus hoteles. El modelo Anglosajón está claro que es en buena medida diferente.

2) También lo que comenta Primo Muñoz acerca de que << la crisis obliga a los empresarios a replantearse las maneras de trabajar... >>, pues es una cita de la entrevista que quería resaltar. ¡¡¡LA CRISIS OBLIGA!!! Ahí está quizás parte del problema cíclico que soporta la industria (tanto la nuestra del turismo y los hoteles, como prácticamente todas las demás). Si ¨algo o alguien no nos obliga¨, a veces no nos replanteamos nada!? -podría ser la otra forma de valorar esa afirmación que tan a menudo leemos en cientos de entrevistas y foros diferentes-. Porque claro, si es la recurrente CRISIS la que nos tiene siempre que hacer reflexionar; esa crisis que hace perder dinero al empresario, puestos de trabajo al tejido social, etc., pues arreglados estamos. Y así les va a muchos. Que siguen poniendo el parche al salidero de agua cuando ya están empapados, en lugar de planificar mejor, reflexionar, pensar, anticiparse, proyectar con tiempo, diseñar alternativas, trazar a medio-largo plazo (no solamente para mañana), etc., etc.

Saludos,
DSA

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MSAV8/03/2011 17:03:52

Es curioso que diga que han llevado la crisis mejor que otros gracias a sus buenas previsiones en 2007......Ejemplo, Valencia, la pérdida de gestión directa de Barcelona.....Y con una pérdidas de la sociedad gestora que hace pensar lo contrario.........


Y por otro lado...el "modelo anglosajón" que denomina no es más que la especialización y la derivación de operaciones hoteleras o arrendamientos hoteleros a especialistas en esta... Por supuesto, es el futuro, ¿pero en España nos hacen falta empresa extranjeras para implantarlo? ¿Acaso no hay especialistas suficientes en el sector? Solo hay que ver el ranking que ocupan nuestras hoteleras "autóctonas".....Barceló, Melia, AC, NH......¿Tenemos que irnos a extranjeros para que gestionen hoteles en España?



Mi opinión personal es que no, y en caso lo hagamos, siempre aprovechando lo que tienen, y deshechando sus debilidades vía contratos de franquicia con marcas internacionales pero operación directa con partners locales.....Mejor ejemplo de este concepto, AC

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