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Abierto el primer hotel de estilo japonés en España

20 enero, 2004

Dos japonesas han abierto en la localidad malagueña de Torremolinos el primer hotel de estilo nipón en España, un establecimiento que ofrece la posibilidad de dormir en un tatami con futón y elegir entre la gastronomía española o platos como el sushi o sashimi.El hotel "La Luna Blanca", que se inaugurará el próximo viernes, tiene categoría de dos estrellas, cuenta con nueve habitaciones, y ha supuesto una inversión de 1,2 millones de euros. Las propietarias del establecimiento son Reiko Kato y Chizuko Suzuki, afincadas en España desde hace cinco y doce años, respectivamente. Suzuki, vinculada con el sector del turismo con anterioridad, explicó a Efe que Kato, que trabajaba en una cadena de televisión japonesa, dejó su trabajo y vino a la Costa del Sol, y que ambas planearon este proyecto. "Mi ilusión -dijo- era finalizar mi carrera y quería dejar algo en España, sembrar aquí nuestra cultura", por lo que ambas idearon este hotel, que cuenta con ocho habitaciones normales y una suite de estilo nipón. Esta habitación tiene cocina y "tatami" (alfombra japonesa) con futón (cama), así como un "furo" (baño tradicional), y la posibilidad de utilizar "yukata" (kimono de verano). En el establecimiento, concebido como un "punto de encuentro entre la cultura española y japonesa", los clientes podrán degustar tanto gastronomía española como platos nipones (sashimi, tempura, sushi, soba o udón). Hasta la fecha, la mayoría de los clientes que se han mostrado interesados por el hotel son japoneses que viven en el Norte de Europa y "tienen añoranza" de su país, aunque "nuestra intención es que los españoles también conozcan nuestra cultura", afirmó. En su página web (wwww.la-luna-blanca.com), disponible en español, inglés y japonés, las propietarias de la empresa proponen a los clientes actividades como cursos de cocina japonesa o flamenco, participar en la recogida de aceituna o jugar al golf, así como hacer excursiones a Granada, Sevilla o Córdoba. 

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