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España: Ocho establecimientos de Alicante solicitan en una semana someterse a la evaluación externa para optar a la marca "Blanc"

18 diciembre, 2002
Ya han llegado al Patronato Provincial de Turismo de la Costa Blanca las primeras ocho solicitudes de establecimientos turísticos interesados en distinguir sus instalaciones y servicios con la marca "Blanc", informa el Patronato en un comunicado de prensa.
Ya han llegado al Patronato Provincial de Turismo de la Costa Blanca las primeras ocho solicitudes de establecimientos turísticos interesados en distinguir sus instalaciones y servicios con la marca "Blanc", informa el Patronato en un comunicado de prensa.Este distintivo de prestigio aglutinará a aquellos hoteles y restaurantes de la provincia de Alicante que por su singularidad, arquitectura, ubicación, originalidad y propuestas de productos y servicios puedan presentar al mercado un modelo de hotelería y restauración diferenciado y competitivo. Se trata de una apuesta de la Costa Blanca por el prestigio, y concebida como un instrumento de política turística que busca la presentación en el mercado turístico de un segmento alto de la oferta, capaz de responder a las expectativas de un cliente exigente, y que se pretende sirva de modelo de una gestión de calidad y espíritu de mejora de la amplia oferta turística de la provincia de Alicante. Para que el equipo técnico conceda la marca, los establecimientos deben someterse a un proceso de evaluación externa, que garantiza a los clientes los niveles de calidad exigidos en todos y cada uno de los aspectos valorables. "Blanc" es un símbolo que permitirá a los establecimientos integrados diferenciarse de sus competidores, a la vez que representará la garantía de calidad que el cliente merece. Por ello se ha creado la "Ventanilla de la Marca de Prestigio blanc", desde la que se atiende tanto a posibles aspirantes a formar parte de ella como a clientes y operadores turísticos. Ese servicio está situado en las mismas dependencias del Patronato de Turismo de la Costa Blanca, en el número 4 de la céntrica avenida de Federico Soto de Alicante. En su conceptualización, pueden optar a la marca de prestigio los hoteles ubicados en entornos con carácter mediterráneo integrados en el paisaje. Estable-cimientos tranquilos, exclusivos, abiertos a la luz y a la naturaleza que inviten a disfrutar de unas instalaciones y equipamientos confortables junto a un servicio altamente profesionalizado. Además, se exige que oferten una amplia gama de servicios, entre los que se valoran, por su papel indispensable en la satisfacción del cliente, las actividades deportivas, los servicios de salud y la gastronomía. En líneas generales, los requisitos que deben reunir los hoteles para optar a la marca "Blanc" serían los siguientes: localización geográfica en la provincia de Alicante, ubicación en un entorno paisajístico natural o casco histórico, adecuación arquitectónica al entorno, señalización direccional y posicional, aparcamiento de vehículos, jardín mediterráneo (salvo en establecimientos en casco histórico), servicio de restauración y servicios complementarios. En el caso de los restaurantes, pueden optar a la marca los situados tanto en la franja litoral como en el interior de la provincia de Alicante, que hayan evolucionado hacia la cocina de autor basada en tradiciones y productos mediterráneos, y que dispongan de una bodega variada y selecta. Se valora que dispongan de una estrategia de servicia basada en la profesionalidad que se combina con una atención personal y experta, y donde la puesta en escena sea formal y adecuada a la propuesta culinaria. Otras aspectos que se toman en consideración en el proceso de evaluación son la disposición de zona de recepción y espera de clientes, uniformidad del personal, mesas vestidas, etc. La nueva marca, y con ella los establecimientos que la consigan, será objeto de constantes campañas de promoción, tanto con la edición de guías de prestigio como en presentaciones públicas y ferias internacionales de turismo. (HOSTELTUR)
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