Se une a la app Too Good To Go para reducir los residuos de comida

Ilunion Hotels avanza en su objetivo de desperdicio alimentario cero

El Grupo Social ONCE ya ofrece el excedente de comida de sus 29 hoteles a precios reducidos

Publicada 19/07/22 -Actualizada 15/08/22 02:02h
Ilunion Hotels avanza en su objetivo de desperdicio alimentario cero
  • El 1 de marzo la cadena inició un proyecto piloto en cinco de sus hoteles ubicados en Valencia, Fuengirola, Zaragoza, Madrid y Barcelona
  • Con la app de Too Good To Go en sus 29 hoteles ya ha salvado más de 1.600 packs de comida, el equivalente a tonelada y media de alimentos
  • Esta reducción de residuos alimentarios en sus hoteles supone haber ahorrado el equivalente a la emisión de más de 4.000 kilos de CO2

Ilunion Hotels se ha sumado a la iniciativa de la aplicación Too Good To Go para combatir el desperdicio de alimentos en sus 29 hoteles repartidos por todo el país. Da así un paso firme en su compromiso por la sostenibilidad y su apuesta por la reducción de residuos alimentarios en sus hoteles, ayudando a mitigar las consecuencias sociales, económicas y medioambientales que supone este desperdicio de comida.

Gracias a esta alianza la cadena, con 30 años de trayectoria, da una segunda oportunidad al excedente de comida de todos sus hoteles para evitar que se desperdicie. A través de Too Good To Go, cada día ofrecen a los usuarios de la app la posibilidad de adquirir a precios reducidos packs sorpresa con una amplia variedad del excedente de comida del buffet de desayuno a un precio que supone un ahorro de casi el 70%.

Con esta iniciativa se le da una segunda vida a los alimentos no consumidos en el buffet de desayuno para que sean aprovechados

De izq. a dcha, Iván Martínez, responsable de Grandes Cuentas de Too Good To Go; Ana López de San Román, directora de Sostenibilidad de Ilunion Hotels; María Victoria Rodríguez, responsable de Restauración de Ilunion Hotels; y Pablo de Salas, director de Grandes Cuentas de la app.

De esta manera ambas compañías muestran su compromiso firme con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, aunando fuerzas para cumplir con el ODS 12.3, que establece la meta de reducir a la mitad el desperdicio alimentario para 2030.

No en vano, según ha destacado Ana López de San Román, directora de Sostenibilidad de Ilunion Hotels, “la lucha contra el desperdicio de alimentos es uno de los objetivos importantes establecidos en nuestro plan director de sostenibilidad”.

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En España, como ha incidido Pablo de Salas, director de Grandes Cuentas de Too Good To Go, “se desperdician cada año casi ocho millones de toneladas de comida, y gracias a empresas comprometidas y dispuestas a implementar en su estrategia empresarial políticas de consumo más responsables y sostenibles como Ilunion Hotels es posible reducir estas cifras, por lo que seguir trabajando juntas nos permitirá generar un impacto positivo en nuestro planeta”.

Too Good To Go llegó a España con el lema #LaComidaNoSeTira en 2018 y ya cuenta con más de 15.000 establecimientos asociados donde, gracias a sus más cuatro millones de usuarios, se han salvado más de ocho millones de packs de comida

El usuario reserva y paga a través de la aplicación su pack de comida y lo va a recoger al mismo hotel a la hora indicada. El contenido puede variar cada día en función del excedente en ese momento.

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