Comienza en Plasencia el I Salón de Turismo y Gastronomía, planteando importantes retos de futuro

La alcaldesa de Plasencia, Elia María Blanco, manifestó su compromiso de crear en esta legislatura unas instalaciones fijas donde se puedan celebrar, además de las próximas ediciones del Salón de Turismo y Gastronomía, los diversos eventos monográficos que propone el sector empresarial y las instituciones. Blanco realizó este anuncio en la inauguración del I Salón de Turismo y Gastronomía de Plasencia. Al acto asistieron, además de la alcaldesa de Plasencia, el presidente de la Diputación Provincial de Cáceres, Juan Andrés Tovar, el director general de Turismo, Leopoldo Gutiérrez, el presidente de la Cámara de Comercio de Cáceres, José Jarones, el secretario de la Federación Empresarial Placentina, Francisco Sánchez Guijo, el director gteneral de Caja de Extremadura, Florentino Reinoso, y una amplia representación del sector turístico de Extremadura y el resto de España. En su intervención, Elia María Blanco aseguró que la Institución Ferial del Norte de Extremadura (IFENOR) va a dar un gran salto tanto cualitativo como cuantitativo y que sería deseable que las entidades e instituciones que integran el Patronato, aumenten las aportaciones económicas que realizan. El reto, indicó, es que la próxima edición del Salón (dentro de dos años) cuente con unas "instalaciones fijas y multiusos" en las que puedan celebrarse los eventos monográficos que proponen empresarios e instituciones. Por su parte, el presidente de la Diputación, Juan Andrés Tovar, además de mostrar el apoyo incondicional de la institución provincial al Salón de Turismo y Gastronomía, señaló que Plasencia debe ser en el futuro una ciudad de referencia en España y Portugal por su pasado enriquecedor, su cultura y su patrimonio, y por la creación de nuevas infraestructuras como las autovías de la Plata y Navalmora-Plasencia. El director general de Turismo, Leopoldo Gutiérrez, felicitó al ayuntamiento placentino e IFENOR, por haber apostado por un certamen especializado que dinamice el sector empresarial, y ofreció la colaboración de la Junta de Extremadura para consolidar el Salón de manera eficaz y eficiente, una colaboración que podría materializarse en apoyo técnico a la feria, aunque, según indicó, esto es algo que habrá que evaluar y medir. Florentino Reinoso, director general de Caja de Extremadura, a su vez destacó lo acertado de la elección de dos sectores, turismo y gastronomía, claves para el desarrollo económico de la zona como ejes temáticos del certamen. El presidente de la Cámara de Comercio de Cáceres, José Jarones, en su intervención, señaló la necesidad de impulsar el número de pernoctaciones en el norte de la región mediante la puesta en marcha de un plan estratégico que pontencie los atractivos de la zona, de tal modo que no solo se atraiga al turista sino que pase más tiempo alojado. Durante los próximos días, Plasencia se convierte en el punto de encuentro desde el que puede partir, con la implicación de todos los sectores, el camino hacia el futuro desarrollo del norte de la región. (HOSTELTUR) (actualidad@hosteltur.com)