Comienza en Málaga la Feria Gastronómica del Mediterráneo

Hoy comienza en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga la Feria Gastronómica del Mediterráneo, un foro de intercambio entre los profesionales de la gastronomía y alimentación. Durante cuatro días, hoteleros, distribuidores, restaurantes, sumilleres, empresas de catering, etc., de todas las comunidades autónomas españolas participarán en el evento, que es escenario de nuevas alianzas y negocios. En total han sido cursadas 120.000 invitaciones a profesionales de variada procedencia. Entre ellos todos los del sector hotelero andaluz. La segunda edición de la feria está organizada por Emporio Ferial y Promálaga. Toda la organización de la feria se ha centrado en acciones para potenciar los negocios. Además, de forma paralela a la Feria se desarrollará el Festival Gastronómico del Mediterráneo?1er Congreso Internacional de la Cocina Iberoamericana, que presentará un completo panorama de la cocina mediterránea en un escenario donde son protagonistas los alimentos provenientes de América. Por su parte el hotel Marina Dor es expositor en la Feria. Expertos del sector y cocineros galardonados se encargarán de introducir a la audiencia en el mundo de la gastronomía a través de muestras culinarias, degustaciones y ágapes. La Feria Gastronómica del Mediterráneo tendrá lugar en.(Noelia Cedrés/HOSTELTUR) (ferias@hosteltur.com)