Murcia inaugura un Centro de Cualificación Turística

La Región de Murcia ha inaugurado un Centro de Cualificación Turística (CCT) destinado a la enseñanza reglada y no reglada, pionero en esta comunidad y que responde a la demanda empresarial de mano de obra cualificada que tiene la zona.

Fuentes de la Consejería de Turismo manifestaron que el CCT "impulsará la formación de aquellos profesionales del sector de la hostelería y del turismo que quieran acceder, por primera vez, al mercado laboral, además de reforzar y mejorar la cualificación de trabajadores en activo que quieran reciclarse o potenciar una mayor tecnificación en su profesión". El CCT, que fue inaugurado por el presidente de Murcia, Ramón Luis Valcárcel, y por el consejero de Turismo, José Pablo Ruiz Abellán, "dispone de instalaciones modernas", precisan las fuentes, y añaden que a las aulas comunes se suma un área de hostelería de más de 800 metros cuadrados con talleres de cocina, panadería, pastelería, cámaras e instalaciones de todo tipo, "diseñadas con las más modernas técnicas del mercado". Además dispone de un Aula Magna, denominada también Aula de Demostración de Cocina, que ha sido diseñada en graderío para favorecer la visibilidad. "Este aula acogerá las clases magistrales de los más prestigiosos chef y cocineros del panorama regional, nacional e internacional, que contarán con las instalaciones necesarias para hacer exhibiciones gastronómicas en directo", comentan. El CCT ha creado dos empresas virtuales que se suman a las 480 existentes en Europa, de las que 60 son españolas. De esta forma, este año se va a impartir un curso de Técnico en Gestión Hotelera y otro de Técnico en Gestión de Agencias de Viajes. En ambos, los estudiantes rotarán por los distintos puestos de trabajo de los departamentos que tienen este tipo de empresas, manteniendo relaciones virtuales con bancos, proveedores, agencias de transporte, etc., "siempre bajo la tutela y supervisión de los formadores". Se prevé que en su primer año de funcionamiento unos 2.000 alumnos pasen por el CCT, así como que 900 profesionales participen en los distintos seminarios y jornadas que se programen. Con la puesta en marcha de este centro se alcanzarán las 7.000 horas lectivas al año, cifra que duplica las que hasta ahora se desarrollaban en virtud del Plan de Formación de la Consejería de Turismo, afirman las fuentes. José A. Tamargo (actualidad@hosteltur.com) 
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