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Hosteltur: Noticias de turismo

Más de 300 directivos se reúnen hoy en el congreso HORECA

27 septiembre, 2006
Hoy y mañana se dan cita en Madrid más de 300 directivos de las principales compañías de hostelería y restauración en la cuarta edición del Congreso HORECA de la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC).
Bajo el slogan "Hacia las nuevas oportunidades de crecimiento" el evento analiza entre otros temas, el presente y futuro de la restauración colectiva, el modelo de relación entre el fabricante y la cadena hotelera, las oportunidades de negocio que ofrece el colectivo inmigrante y las claves del crecimiento en el sector HORECA. Entre los ponentes figuran el director general para Europa de Compass Group Miguel Ramis, el presidente y director general de Serunion Antoni Llorens, el director general de Sodexho Juan Pablo Urruticoechea. El evento acercará también a los asistentes las principales tendencias de consumo del hogar y cómo los nuevos patrones, hábitos y estilos de vida juegan un papel decisivo en ese tipo de consumo. Con este objetivo se presentará el estudio "Hábitos y tendencias en alimentación fuera del hogar", un trabajo elaborado por la consultora TNS en exclusiva para AECOC. Sección Ferias (ferias@hosteltur.com)

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