El fenómeno low cost aterriza en el consumo diario

El fenómeno low cost se ha asociado normalmente al sector aéreo. De hecho las aerolíneas fueron las primeras en implantar este sistema para viajar más barato. Pero ahora, con la crisis afectando a prácticamente todos los ciudadanos, se ha puesto de moda el consumir productos de uso diario a bajo precio y ya han aparecido los denominados supermercados low cost e incluso se usa este término en el mundo del textil.

En una reciente conferencia, organizada por la Asociación de Profesionales de Eventos y Reuniones MPI Spain, el profesor del Centro de Desarrollo Turístico de la escuela de negocios ESADE Josep Francesc Valls, explicaba que el impacto de la estrategia comercial low cost, que define como "un movimiento", se ha acelerado en los últimos tiempos, a causa de la situación de crisis económica, ya que los consumidores reclaman, cada vez más, precios bajos, por lo que considera "nos enfrentamos a un escenario radicalmente distinto".

Según el profesor, el consumidor hoy en día "es muy consciente del precio que está dispuesto a pagar por un producto", además considera que está tomando la delantera "y nos obliga a un replanteamiento del concepto precio que teníamos hasta ahora". Para Valls el fenómeno low cost, que se inició a finales de los 90 penetrando rápidamente en el sector aéreo europeo, ahora ha sobrepasado la barrera y está aterrizando en otros sectores industriales como el textil o la alimentación "que están emulando aspectos de la estrategia low cost".

Sin embargo Josep Francesc Valls quiso remarcar que no se trata de una guerra de precios, sino de una nueva estrategia de empresa "cuyo éxito reside en satisfacer al cliente más allá de lo básico. Lo primero es saber cuánto está dispuesto a pagar, no se trata de reducir por reducir, si no de reducir aquellos aspectos que el cliente no valore". Valls considera que las empresas que practiquen el bajo coste "no deben perder de vista el contacto con el cliente y la calidad evidente del servicio" en su afán por ofrecer los precios más competitivos.

Xisca Muñoz (actualidad@hosteltur.com) 
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