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Optimización de costes para directores de hotel

15 octubre, 2010 Premium
La Asociación de Directores de Hotel de Madrid ha organizado una jornada sobre optimización de costes en el sector hotelero. Tendrá lugar el próximo miércoles en el Hotel Auditorium de la capital.
El encuentro tiene como principal objetivo ?dar a conocer a los directores de hotel las nuevas herramientas que les ayuden a disminuir costes y a optimizar recursos, sin rebajar la calidad de servicios a los clientes?, ha señalado Manuel Vegas, presidente de la asociación.
 
La jornada profundizará en  la importancia de externalizar algunos servicios en los establecimientos, como la limpieza o la hostelería. Asimismo, se hablará de otros sectores a los que se puede aplicar el mismo sistema, como la gestoría virtual o la cocina. Para Vegas, la externalización de servicios compensa a los hoteleros porque ?ahorra costes y tiempo, y no sobrecarga a las plantillas?.
 
El acto será inaugurado por el presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel, Vicente Romero, y por el propio Manuel Vegas. En él intervendrán profesionales de los sectores de limpieza y hostelería, además de selección de personal, gestoría, formación y comunicación.
 
HOSTELTUR (hoteles@hosteltur.com)
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