El Gobierno balear promueve las buenas prácticas medioambientales entre los trabajadores del sector turístico

La guía titulada "¿Por qué ambientalizar la empresa?" recoge las ventajas de la gestión ambiental en el sector turístico y explica por ejemplo que cambiar los fluorescentes y las bombillas estándar por otras de bajo consumo permite ahorrar 23 euros anuales por punto de luz. O que instalar una iluminación regulada con detectores de presencia requiere una inversión en torno a los 1.271 euros y a cambio supone un ahorro de 712 euros anuales. Por su parte, la guía "Buenas prácticas ambientales para trabajadores del sector turístico" expone cuáles son las prácticas incorrectas y cómo sustituirlas por comportamientos más saludables para el medio ambiente, en las distintas ocupaciones de esta actividad económica. Así por ejemplo, explica técnicas de aislamiento para las ventanas y puertas a los trabajadores de mantenimiento de hostelería, métodos de ahorro de agua a los jardineros o cómo deshacerse de productos tóxicos o reducir el consumo energético al personal de limpieza de los hoteles. Las guías editadas por el Ompib tienen según el consejero Jaume Font un doble objetivo: "contribuir a reducir los costes de las empresas turísticas y hacer más sostenible su actividad". Inciden de este modo en la implantación de políticas de gestión ambiental, que ya están calando en las Islas, tal como aseguró el responsable autonómico de Medio Ambiente al explicar que "los hoteles de Baleares son los que más están invirtiendo en energías renovables y gestión de residuos". Font añadió que ya hay más de 65 empresas del sector turístico de las Islas que han aplicado el sistema de gestión ambiental europeo EMAS, "el más exigente que hay en la actualidad". En principio se han editado 500 guías "pero se van a imprimir varios miles porque el objetivo es que lleguen a todos los departamentos de gestión ambiental de las empresas, así como a los trabajadores del sector de las Islas", según explicó Jaume Font. Junto a las dos guías se ha editado también un CD con ejemplos de buenas prácticas medioambientales de varias empresas del sector turístico de Baleares. Así por ejemplo, de los 17 hoteles de la cadena Iberostar en Baleares, 12 de ellos ya tienen instaladas placas solares térmicas, para el agua caliente sanitaria. Según la principal compañía eléctrica de las Islas, Gesa-Endesa, estas placas suponen un ahorro del 75% en el combustible convencional para calentar agua, dado que la mayor afluencia turística a las Islas coincide con la época de mayor radiación solar. Susana Carricajo (politica@hosteltur.com)