Mandarina Brand Society incorpora a Mar Suau como Hospitality Associated Consultant
La consultora de branding profundiza en su área estratégica e integra la consultoría de negocio en todas las fases de construcción y reposicionamiento de marcas para el sector Tourism & Hospitality 18 abril, 2023 (10:06:17)Mandarina Brand Society, consultora mallorquina especializada en branding para Tourism & Hospitality, da un paso más en sus servicios de asesoría estratégica, con la incorporación en abril de 2023 de Mar Suau como Hospitality Associated Consultant. Al anunciar este nombramiento, Pilar Domínguez, cofundadora y directora de estrategia de la empresa, señaló que “en Mandarina Brand Society creemos en los proyectos que entienden la marca como un activo vital para su desarrollo y estamos convencidos de que para construir mejores marcas es necesario conocer a fondo las claves de un negocio. Con el ánimo de aportar a nuestra área estratégica y a nuestros propios clientes esas claves empresariales, damos la bienvenida a Mar Suau”.
La incorporación de Mar Suau refuerza la apuesta de la consultora de branding por el upper scale de la experiencia hotelera. “Hay un claro interés en proyectos de hotelería de lujo en España, tanto desde las marcas internacionales, como desde proyectos de inversores particulares y de fondos de inversión -señala Pilar Domínguez-. Por una parte, la categoría 5 estrellas y el segmento del lujo son la primera opción de la mayoría de los grupos internacionales que han entrado en los últimos años en España. Según la consultora internacional Christie & Co, durante los últimos años, un total de 29 nuevas marcas internacionales han llegado al mercado español, y 23 de ellas se han posicionado en el segmento de lujo y alto nivel. Pero también vemos cada vez más ese interés en los hoteles independientes, que han dominado tradicionalmente la oferta hotelera en España, con el 59% de las habitaciones”.
Por otro lado, continua Domínguez, “el sector del hospitality de lujo es un nicho al que cada vez llegan más inversores de otros sectores para dar forma a proyectos de hotelería independiente basados en la excelencia. Es un momento óptimo para acompañar a estos inversores en esa construcción de valor y desarrollo estratégico para su posicionamiento como marca independiente, y para atraer propuestas de inversores o de compañías hoteleras internacionales. Y la incorporación de Mar añade un valor extraordinario a nuestra propuesta".
Construir y reposicionar marcas con perspectiva de negocio durante todo su ciclo
Con la llegada de la experta mallorquina, co-propietaria del Hotel de lujo Son Brull, Mandarina Brand Society incorpora a su área de estrategia conceptos y servicios de consultoría de negocio hotelero, para nuevas marcas o para el reposicionamiento de marcas ya existentes. Empezando por estudios de mercado para identificar, caracterizar y comprender la situación del destino a implantar un nuevo negocio o reestructurar uno ya existente. Un trabajo que revelará si se da o no el escenario idóneo y la oportunidad para el producto turístico planteado y que comprende además el análisis del destino, análisis de la información interna del hotel, la identificación de ventajas competitivas, la selección de mix de segmentos objetivo y la selección de benchmark de hoteles referentes.
Mandarina Brand Society amplia también su mirada estratégica en la conceptualización de un producto hotelero, es decir, sus aspectos más racionales. Esto incluye definir la estrategia de diferenciación, los atributos de producto (Mix habitaciones, F&B, Instalaciones, etc.) y los atributos de servicio y análisis de viabilidad. Una vez definido el concepto, se pone en marcha el plan de posicionamiento o de reposicionamiento de marca y de concepto. El objetivo es vincular la marca con los segmentos de mercado más rentables, definiendo el producto hotelero y turístico, y su estrategia comercial y operativa para lograr finalmente una marca relevante.
La consultora profundiza así mismo a nivel estratégico en las áreas de distribución y comercialización. En este campo ayuda a sus clientes a definir las políticas de pricing, el plan comercial y de ventas, la contratación de canales de distribución y venta, revenue management, afiliaciones, y las proyecciones necesarias para validar la estrategia. Como último paso de la asesoría estratégica, se pone luz en la fase de implantación, el momento de llevar a la realidad todo lo planificado, asegurando la correcta aplicación de los estándares de servicio definidos, y formando a los diferentes departamentos sobre los valores de marca, concepto, etc. y haciendo un seguimiento de los KPIS de negocio (RN, ADR, RevPAR, Ocupaciones, y otros indicadores).
En definitiva, una vision integral del negocio y el branding hotelero al que Mar Suau aporta un conocimiento y una manera de ver alineada con Mandarina Brand Society. Al incorporarse a la consultora mallorquina Suau expresó que “con 30 años de experiencia en el sector hotelero a mis espaldas, mi mayor ilusión es poder plasmar mi aprendizaje en proyectos que requieran de la ilusión y saber hacer que juntos podamos trasladarles, para convertirlos en iniciativas sólidas y de largo recorrido. Cuando Pilar y Juan me plantearon la idea, no me lo pensé, con Mandarina comparto muchos valores, por no decir todos, me gusta trabajar con personas, de tú a tú, entendiendo sus necesidades, ilusiones, preocupaciones para desarrollar proyectos, siempre desde la cercanía y la profesionalidad”.
En este sentido, Juan Gavilán, cofundador y director del área de digital de Mandarina Brand Society, refrendó que “la visión de Mar está en perfecta sintonía con nuestro propósito vinculado a la responsabilidad para con el entorno ambiental y social de los negocios y marcas turísticas y hoteleras. El crecimiento de nuestra área estratégica está encaminado a impulsar la transformación empresarial y ética de esta industria hacia un modelo más sostenible y humano”.
Mar Suau
Hospitality Associated Consultant
Hija de hoteleros y co-propietaria del Hotel Son Brull en Mallorca, cuenta con 30 años de experiencia en este sector, siempre en gestión de proyectos hoteleros independientes y enfocados al segmento de mercado premium.
Mar ha sido durante 10 años miembro del Comité Ejecutivo y Consejo de Administración de Relais & Chateaux y continúa como miembro de la comisión de calidad, que vela por mantener entre sus miembros los altos estándares que marca esta asociación.
Fiel a su pasión en hacer que los clientes vivan experiencias inolvidables, recientemente fundó Foodie Cycling, una agencia de viajes desde la que diseña recorridos en bicicleta personalizados combinados con experiencias gastronómicas y enológicas.
Mandarina Brand Society
Consultora de branding especializada en Tourism & Hospitality con sede en Palma de Mallorca y con más de 20 años de experiencia. Define y construye marcas con alma para el sector turístico acompañándolas en su gestión y crecimiento. Mandarina Brand Society es la creadora del foro The Brand Sessions , cita de referencia en el panorama del branding español. The Brand Sessions es un espacio para la reflexión, intercambio de ideas, y discusión sobre diferentes aspectos relacionados con el branding y su capacidad de ser motor de evolución transversal de empresas y organizaciones. Y a la vez, The Brand Sessions es un punto de encuentro, también en lo personal, que permite tener una relación más fluida entre agencias, consultoras, clientes, en un contexto colaborativo y divulgativo. The Brand Sessions consta de dos partes: un evento presencial de periodicidad anual y un proyecto de divulgación online en paralelo. La III edición del foro se celebró en octubre de 2022 en Palma y contó con el patrocinio de Palma 365 y W2meet.