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Edición Latam. Compromiso para el 2015

Starbucks sólo venderá café que provenga del cultivo "ético y responsable"

12 abril, 2013

Starbucks anunció su compromiso de que, en el año 2015, el 100% del café que se venda en sus establecimientos provenga de cultivos realizados de acuerdo a criterios "éticos y responsables" en las condiciones de trabajo en que haya sido producido y su impacto en el medio ambiente.

Además, ha asegurado que el porcentaje alcanzado en 2012 por la compañía ha sido del 93%, lo que supone un total de 230 toneladas de café procedentes de este tipo de plantaciones en 29 países distintos.

La cifra supone un aumento del 38% respecto al año anterior, según ha indicado la compañía, que espera alcanzar los siete puntos restantes en un plazo máximo de dos años.

La empresa se ajustará a las Prácticas Éticas del Cultivo de Café.
La empresa se ajustará a las Prácticas Éticas del Cultivo de Café.

De este modo, la cadena de cafeterías se ajusta a los requisitos para la obtención del sello 'Fairtrade' (comercio justo) y a las Prácticas Éticas del Cultivo de Café (CAFE, por sus singlas en inglés). Además, a lo largo de 2012, ha facilitado un total de 15,9 millones de dólares a los agricultores en forma de crédito y ha invertido 1,3 millones en el Fondo de Acceso Fairtrade.

En este sentido, Starbucks explicó que el "cuidado del planeta", la "reducción del impacto ambiental de su actividad comercial" y la "lucha contra el cambio climático" son uno de los ejes de su política de RSC, junto con la promoción de la acción social de sus empleados, clientes y 'partners'.

Así, el año pasado contabilizó un total de 613.214 horas de voluntariado realizadas por empleados, clientes y organizaciones sin ánimo de lucro.


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