Ofertas de empleo en turismo

Introduction

La Femme de chambre – Le Valet de chambre sous la direction du/de la Gouvernant(e) et ses assistants. Il/elle a la responsabilité de nettoyer et de ranger les chambres d'hôtel après l'utilisation par le client, ainsi que de nettoyer les parties communes des étages.

Horaires décalés / coupures. S’adapter au standing de l’établissement, à la diversité des clientèles et aux variations de flux d’activités. Mener simultanément et en temps réel des activités de natures différentes.

Missions

SERVICE ET PROPRETE

• Assurer le nettoyage et la mise en place des chambres, balcons et parties communes selon les procédures
• Respecter les consignes de travail transmises par le/la responsable du service.
• Garantir l'excellence du service et le respect des standards de l'hôtel.
• Vérifier l’état de fonctionnement des divers équipements et informer le/la responsable du service de toute anomalie.
• Respecter scrupuleusement les procédures, règles d'hygiène et de sécurité.
• Respecter les horaires et l'organisation définis par le/la responsable du service.
• Avoir une tenue de travail irréprochable.
• Collaborer avec le service de la réception
• Effectuer le tri et le comptage du linge.
• Préparer les chariots, bannettes et offices.

COMPORTEMENT

• Se montre serviable et prévenant(e) vis-à-vis des clients, dont il/elle respecte l'intimité
• Son sens aigu de l'observation lui permet de détecter les éventuelles anomalies dans une chambre et, le cas échéant, d'en informer le/la gouvernant(e)
• Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu’un langage adapté

Vos avantages

• Type de contrat 

CDD Saisonnier  35h/ semaine (Convention collective Hôtel – Café – Restaurant) 
 

• Durée du contrat

Fin Mars - Mi Octobre

• Rémunération

Salaire proposé selon expérience 
 

• Avantages  

Nourri(e), Non Logé

• Localisation  

 
Hôtel Les Roches Rouges 5*, Saint Raphaël (83700)  
 

• Date prévisionnelle d'embauche 

Mars 2021

VOS VALEURS & SAVOIR-ETRE: Prendre plaisir à faire plaisir ;

• ENGAGEMENT : Investissez-vous avec tout votre cœur, laissez tomber vos peurs et tout deviendra possible.

• CONFIANCE : Tout ira bien à la fin. Si ce n’est pas bien, ce n’est pas la fin! C’est une attitude et une intention. Il faut de l’humilité pour apprendre et la volonté de réussir.

• LEADERSHIP : « L’ego est l’ennemi ! »

• TRAVAIL D’ÉQUIPE & METHODOLOGIE : Les grandes choses en affaires ne sont jamais faites par une seule personne. Ils sont faits par une équipe de personnes.

• PARTAGE : Nous vivons par ce que nous obtenons; nous faisons notre vie par ce que nous donnons.

• Passionné(e) ;

• Intérêt pour la marque ;

• Bienveillant(e) ;

• Positif(ve) ;

• Avec un sourire naturel ;

• Avenant(e) et poli(e) ;

• Dynamique

SAVOIR-FAIRE:

Expérience en Hôtellerie de luxe 

Langues: Français - Anglais (serait un plus)

Connaissances: Normes HACCP (serait un plus)

Einleitung

Nutzen Sie die Chance im schönsten Wellness-& Spa Chalet-Resort der Berner Alpen per sofort oder nach Vereinbarung im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel in Gstaad-Schönried eine neue Herausforderung anzunehmen.

Ihre Aufgaben

• Betreuung der Gäste im Massage- und Beautybereich und Terminplanung
• Durchführung der kosmetischen Gesichts – und Körperbehandlungen
• Verkauf und Beratung der eingesetzten Produktelinie (Babor & Cellcosmet im Bereich Beauty und Alpienne und Haslauer im bereich Wellness und Massage)

• Manicure und Pedicure

• Depilation

• Brauen zupfen und färben / Wimpern färben

• Wellnessmassagen und Körperbehandlungen wie Rasul, Seifenbürstenmassage, Hammam etc. durchführen

• Ganzkörpermassage

• Pantai Luar

• Produkteverkauf

•  Annahme von Reservationen

• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im ganzen Bereich

• Professioneller und freundlicher Umgang mit unseren Gästen

Wir bieten

• Ganzjahresanstellung
• Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
• Nutzung der Hotelinfrastruktur zu speziellen Zeiten
• Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vergünstigten Konditionen
• Sonderkonditionen im Schwesterhotel BEATUS in Merligen am Thunersee
• Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotel

Sie haben

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Kosmetiker/in 
• Zusatzausbildungen resp. fundierte Kenntnisse der klassischen Massagen sowie Spezial-Treatments wie La Stone, Lomi Lomi, Pantai Luar, Lymphe und so weiter
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie von Vorteil
• ein hohes Mass an Dienstleistunsbereitschaft und Gästeorientierung sowie Freude am Beruf
• eine gepflegte  und repräsentative Erscheinung sowie vorbildliche Umgangsformen
• Freude am Umgang mit anspruchsvollen und internationalen Individual-Gästen
• ein Flair für die kleinen Details einer zuvorkommenden Gästebetreuung und lieben den persönlichen Kontakt zum Gast
• gute Computer-Kentnisse (Microsoft Office)
• fliessende Deutschkenntnisse, gute Englisch- und Französischkenntnisse

Sie sind

• zuverlässige, vertrauenswürdige und dynamische Persönlichkeit
• verantwortungsbewusst und teamorientiert
• qualitätsbewusst und betriebsorientiert im Denken und Handeln
• Gastgeber und arbeiten mit Herz, Hand und Verstand

Introduction

5 FEMMES OU VALETS DE CHAMBRE H/F POUR MAI/JUIN 

Nous recherchons 5 Femmes ou valets de chambre H/F.

Missions

Nettoyer pour contribuer à la satisfaction client et véhiculer les standards de la marque :

S’organiser et préparer le travail du lendemain (monter le blanc dans les offices, préparation des charriots, etc…)

• Réapprovisionner le chariot en produit d’accueil, produit d’entretien, matériel de nettoyage, linge propre…
• Prendre l’aspirateur

Procéder au nettoyage des chambres, et des parties communes, effectuer les tâches annexes :

• En recouche ou mise à blanc : aérer la chambre (ouverture des fenêtres), enlever le linge sale (draps, serviettes…)
• Vider les poubelles
• Faire les lits
• Nettoyer la salle de bains (lavabo, baignoire, wc, miroirs, …)
• Dépoussiérer la chambre (meubles, plinthes, télévision…)
• Passer l’aspirateur et nettoyer les sols.
• Réassortir le linge et les accessoires (papier toilette, produits d’accueil, produits d’hygiène,…)
• Vérifier que rien n’a été oublié avant la fermeture de la chambre.
• Faire le nettoyage des sols ainsi que des sanitaires des parties communes (désinfecté, dépoussiéré, aspiré, et serpillère.
• Faire les carreaux…

Informer la hiérarchie des incidents et anomalies constatées pendant son service  

• Chaque jour en fin de service, remonter les informations directement à la hiérarchie et en laissant une information écrite sur le cahier de consigne.

Ranger le matériel en fin de service

• Ramener le matériel dans les offices de femmes de chambres, et ranger les chariots de façon logique afin de facilité le travail du lendemain.

Vos avantages

Lieu du poste : Cahors, 

Rémunération : smic horaires.

CDD TEMPS PARTIEL 
Période d'embauche prévue Mai / Juin

Aptitudes :

• Sens du contact (Travail debout / Communication / Bienveillance/ Sociabilité/ Diplomatie)
• Sens de l’organisation et des responsabilité (Rigueur/ Respect des règles établies / Autonomie / Discipline) 

Expérience :

·          Motivation

Introduction

5 FEMMES OU VALETS DE CHAMBRE H/F POUR JUILLET / AOUT 

Nous recherchons 5 Femmes ou valets de chambre H/F.

Missions

Nettoyer pour contribuer à la satisfaction client et véhiculer les standards de la marque :

S’organiser et préparer le travail du lendemain (monter le blanc dans les offices, préparation des charriots, etc…)

• Réapprovisionner le chariot en produit d’accueil, produit d’entretien, matériel de nettoyage, linge propre…
• Prendre l’aspirateur

Procéder au nettoyage des chambres, et des parties communes, effectuer les tâches annexes :

• En recouche ou mise à blanc : aérer la chambre (ouverture des fenêtres), enlever le linge sale (draps, serviettes…)
• Vider les poubelles
• Faire les lits
• Nettoyer la salle de bains (lavabo, baignoire, wc, miroirs, …)
• Dépoussiérer la chambre (meubles, plinthes, télévision…)
• Passer l’aspirateur et nettoyer les sols.
• Réassortir le linge et les accessoires (papier toilette, produits d’accueil, produits d’hygiène,…)
• Vérifier que rien n’a été oublié avant la fermeture de la chambre.
• Faire le nettoyage des sols ainsi que des sanitaires des parties communes (désinfecté, dépoussiéré, aspiré, et serpillère.
• Faire les carreaux…

Informer la hiérarchie des incidents et anomalies constatées pendant son service  

• Chaque jour en fin de service, remonter les informations directement à la hiérarchie et en laissant une information écrite sur le cahier de consigne.

Ranger le matériel en fin de service

• Ramener le matériel dans les offices de femmes de chambres, et ranger les chariots de façon logique afin de facilité le travail du lendemain.

Vos avantages

Lieu du poste : Cahors, 

Rémunération : smic horaires.

CDD TEMPS PARTIEL 
Période d'embauche prévue Juillet/ Août

Aptitudes :

• Sens du contact (Travail debout / Communication / Bienveillance/ Sociabilité/ Diplomatie)
• Sens de l’organisation et des responsabilité (Rigueur/ Respect des règles établies / Autonomie / Discipline) 

Expérience :

·          Motivation

Introduction

Réceptionniste Welcomer

Assure l’accueil, la réception, le service et la sécurité de la clientèle

• Assure les opérations de Front Office, d'Accueil et d'Information en application de l'organisation établie par le Responsable Accueil. Communique de façon exemplaire par une attitude, et un comportement de qualité.
• Est le lien, l'interface entre les différents services et l'ensemble des points d'accueil de l'hôtel, il est mobile.
• Prend en charge le client de son arrivée jusqu'a son départ. Contribue à sa satisfaction permanente en assurant une prestation de qualité tout au long de son séjour
• Promeut l'offre de l'hôtel. Contribue à la réalisation des objectifs quantitatifs de son service par son action de vente

Missions

Accueil dématérialisé – Debout :

• Présent et visible dans le lobby et va naturellement à la rencontre du client
• Interface entre le client et l’établissement (check In / out)
• Promotion des services proposés
• Guide du client dans l’établissement
• Réponse aux différentes demandes (téléphoniques et mails, etc…)
• Valorise la relation avec le client tout en veillant au respect des procédures administratives

Gestion des demandes particulières :

• Prend en compte et anticipe les besoins du client.

• Répond et traite les demandes d'information des clients, les met en relation avec les interlocuteurs concernés

• Gère les objections, remarques et réclamations du client ;

• veille à apporter une solution dans le meilleur délai possible pendant son séjour.

• Collecte et saisit les informations relatives au client pour améliorer ses futurs séjours

Gestion du poste :

• Gère les flux de clientèle et veille à optimiser les temps d'attente.

• Facilite le séjour du client, lui apporte les informations et solutions adaptées à ses besoins.

• Assure les opérations liées à l'accueil et au départ du client dans le respect des procédures internes
  Requisitos :

  Aptitudes :

  • Sens du contact (Travail debout / Communication / Bienveillance/ Sociabilité/ Diplomatie)
  • Sens de l’organisation et des responsabilité (Rigueur/ Respect des règles établies / Autonomie / Discipline/ Aptitude à résoudre les éventuels problèmes) 

  Formation :

  ·          BTS / Bac ou équivalent

  Expérience :

  ·          Expérience d’une clientèle, gestion demande client en face à face

  ·          Et/ou expérience de +3 ans en qualité de Réceptionniste

  ·          Motivation

  Compétences spécifiques :

  ·          Orthographe

  ·          Bilingue ou polyglotte

  ·          Aisance sur les outils informatiques

  ·          Connaissance de l’environnement local (événements, lieux à visiter, activités sportives, les bons coins, etc)

  ·          Sensibilité des règles d’Hygiène et de Sécurité

Introduction

Réceptionniste Welcomer

Assure l’accueil, la réception, le service et la sécurité de la clientèle

• Assure les opérations de Front Office, d'Accueil et d'Information en application de l'organisation établie par le Responsable Accueil. Communique de façon exemplaire par une attitude, et un comportement de qualité.
• Est le lien, l'interface entre les différents services et l'ensemble des points d'accueil de l'hôtel, il est mobile.
• Prend en charge le client de son arrivée jusqu'a son départ. Contribue à sa satisfaction permanente en assurant une prestation de qualité tout au long de son séjour
• Promeut l'offre de l'hôtel. Contribue à la réalisation des objectifs quantitatifs de son service par son action de vente

Missions

Accueil dématérialisé – Debout :

• Présent et visible dans le lobby et va naturellement à la rencontre du client
• Interface entre le client et l’établissement (check In / out)
• Promotion des services proposés
• Guide du client dans l’établissement
• Réponse aux différentes demandes (téléphoniques et mails, etc…)
• Valorise la relation avec le client tout en veillant au respect des procédures administratives

Gestion des demandes particulières :

• Prend en compte et anticipe les besoins du client.

• Répond et traite les demandes d'information des clients, les met en relation avec les interlocuteurs concernés

• Gère les objections, remarques et réclamations du client ;

• veille à apporter une solution dans le meilleur délai possible pendant son séjour.

• Collecte et saisit les informations relatives au client pour améliorer ses futurs séjours

Gestion du poste :

• Gère les flux de clientèle et veille à optimiser les temps d'attente.

• Facilite le séjour du client, lui apporte les informations et solutions adaptées à ses besoins.

• Assure les opérations liées à l'accueil et au départ du client dans le respect des procédures internes
  Requisitos :

  Aptitudes :

  • Sens du contact (Travail debout / Communication / Bienveillance/ Sociabilité/ Diplomatie)
  • Sens de l’organisation et des responsabilité (Rigueur/ Respect des règles établies / Autonomie / Discipline/ Aptitude à résoudre les éventuels problèmes) 

  Formation :

  ·          BTS / Bac ou équivalent

  Expérience :

  ·          Expérience d’une clientèle, gestion demande client en face à face

  ·          Et/ou expérience de +3 ans en qualité de Réceptionniste

  ·          Motivation

  Compétences spécifiques :

  ·          Orthographe

  ·          Bilingue ou polyglotte

  ·          Aisance sur les outils informatiques

  ·          Connaissance de l’environnement local (événements, lieux à visiter, activités sportives, les bons coins, etc)

  ·          Sensibilité des règles d’Hygiène et de Sécurité

Introduction

Offrir les clefs d'un univers raffiné qui s’exprime dans l’accueil, le sourire, les attentions, les douces prévenances...le sentiment d'un "autre chez soi".

Postes en CDD saisonnier à temps complet

Basé sur le Golfe de St Tropez

A pourvoir pour la saison d'été 2021

Missions

• Réalisation de travaux, interventions en plomberie, électricité de base, bricolage très divers adaptés aux besoins dans le cadre de l’entretien des lieux communs, des chambres, des logements du personnel, des lieux opérationnels (cuisine…..)
• Respect des règles de sécurité

Vos avantages

• Avantage nourriture - Possibilité de logement si hors Golfe de St Tropez

• Possibilité de poursuivre pour la saison hiver dans les établissements du Groupe situés à Courchevel

• Expérience de 5 ans minimum
• Polyvalent et autonome, vous êtes capable de vous adaptez à différente demandes et d’organiser les priorités

Introduction

Domaine & Demeure, basé dans l’Hérault entre Montpellier et la frontière espagnole est un groupe dynamique spécialisé en création et exploitation de Châteaux œnotouristiques type resort haut de gamme (équivalent 4/5 étoiles). La première réalisation Château Les Carrasses a ouvert ses portes en 2011 et a été une réussite immédiate sur le plan international. Château St Pierre de Serjac a suivi la même cadence dès son ouverture en 2016. Un troisième site, Château Capitoul, est en cours de construction, la fin de réalisation est prévue pour le Printemps 2021.

Totalement rénové, le Château Capitoul compte 2 restaurants, un espace bien-être et 44 villas. Entouré de vignes, il se situe dans le Parc naturel du Massif de la Clape, à quelques kilomètres de la mer, entre la ville de Narbonne et le pittoresque village de Gruissan.

Nous recherchons notre Responsable de salle pour le restaurant gastronomique de l’établissement.

Missions

Dans un cadre alliant modernité et authenticité, la salle de restaurant dispose d’une capacité de 35 couverts dans un style épuré et décontracté. Une cuisine élégante et concentrée sur le produit est à l’honneur grâce au potager du Chef et aux producteurs locaux.

En tant que Responsable de salle, vous serez en charge d'une équipe constituée de 4 personnes : 2 chefs de rang, 1 commis de salle, 1 sommelier.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Gérer le personnel de la salle : diriger, former et animer.

- Garantir l’expérience client.

- Accueillir, prendre les commandes et être garant des procédures de facturation.

- Gérer la gestion des stocks et les achats.

- Participer à la création de la carte et à la fixation des prix en collaboration avec le Chef de cuisine.

- Développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction.

Vos avantages

- CDI avec statut cadre.

- Rémunération attractive.

- Mutuelle d'entreprise & avantage repas.

- 2 jours de repos consécutif hebdomadaire pour l’ensemble de l’équipe.

- Vous participez à l'ouverture d'un restaurant gastronomique dans un domaine viticole de renom et vous êtes au cœur d’une aventure professionnelle ambitieuse.

- Vous disposez d'une expérience professionnelle significative réussie dans un restaurant étoilé ou dans maison de haut standing en tant que manager.

- Homme/femme de terrain, vous savez manager une équipe.

- L’expérience client est une réelle préoccupation.

- Vous disposez d'un très bon niveau d'anglais.

- Vous êtes autonome.

- Bon gestionnaire.

- Bonne présentation et savoir-être.

- De solides connaissances en sommellerie seront un plus apprécié.

- Une attention particulière sera portée sur vos soft skills.

Einleitung

Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. 

The Bar im Le Grand Bellevue bietet eine stilvolle Kulisse für einen entspannten Aperitiv oder ein schickes Beisammensein. Die Art-Déco Einrichtung ist eine Homage an die Zeiten Hemingways und das imposante Chesterfield Sofa erstreckt sich über die gesamte Wandlänge des Raumes. Unsere internationalen, anspruchsvollen Gäste haben die Wahl zwischen handverlesenen Weinen und Champagner, erstklassige Spirituosen und seltenen Likören sowie preisgekrönten Cocktails.

Wir suchen für die kommende Sommersaison 2021 eine/n

 Chef de Bar  (m/w)

Sie erwartet:

• ein topmotiviertes, junges Team
• moderner Arbeitsplatz 
• zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV 
• Unterkunft je nach Bedarf und Verfügbarkeit im Mitarbeiterzimmer
• Weltbekannte Bergdestination mit vielseitigen Winter- & Sommerangeboten im Herzen des Berner Oberlandes

• können Sie mit Ihrer Kreativität und Leidenschaft mit immer neuen Kreationen auf der Getränkekarte unsere Gäste begeistern    

• mit Ihrer Herzlichkeit und mit Ihrem Gespür für die Wünsche unserer internationalen Gäste sind Sie der perfekte Gastgeber und können Ihre Sprachkenntnisse in d/f/e anwenden
• Mit ständig neuen Impulsen verstehen Sie es unser Getränkeangebot zu erweitern und entwickeln eigene Ideen zum aktiven Verkauf
• Ihren Enthusiasmus geben Sie an Ihr Team weiter und sorgen für den perfekten Service an Ihrer Bar 

Introduction

Au sein de notre Hôtel 5* Palace de 90 chambres nous recherchons nos perles rares pour la saison d'été 2021.

Missions

Au sein de notre Hôtel 5 étoiles Palace de 90 chambres, la personne rejoindra une équipe de professionnels en charge de l'entretien et de la maintenance des installations. Il ou elle sera rataché(e) au Responsable maintenance. Ses horaires de travail (matin, soir, week-end) seront de 39h par semaine avec 2 jours de repos. Contrat CDD de Mai à fin Septembre.

Ses missions :
- Assurer la maintenance de premier niveau.
- Surveiller, contrôler et entretenir au quotidien les systèmes et différents équipements techniques.
- Diagnostiquer les pannes sur les installations : électriques, plomberie, climatisation, production eau chaude sanitaire.
- Intervenir en cas de pannes et dysfonctionnements.
 

Vos avantages

POSSIBILITE DE LOGEMENT

Ses compétances :
- Organisé, impliqué avec des connaissances techniques confirmées dans le domaine de la maintenance.
- Capacité à raisonner avec methode et à détecter une situation anormale.
- Autonome dans l'organisation des tâches et des opérations de maintenance.
- Se conformer avec rigueur aux normes d'hygiène et de sécurité.
- Faire preuve d'esprit d'initiative.
- Savoir travailler en équipe.

Son parcours :
Expérience professionnelle requise de 3 ans minimum en tant que technicien maintenance dans des résidences de tourisme, hôtellerie de plein air, villages vacances, maison de retraite, centre de congrès...

Ses formations : 
Formations souhaitées de niveau 3 (CAP, BEP) ou niveau 4 (BAC PRO) en maintenance bâtiments, électrotechnique, technique, ou mécanique.

Introduction

Notre client est un restaurateur à la forte notoriété en région grenobloise : il recrute dans le cadre d'une saison longue de 8 mois, à compter d'avril 2021, son futur Maître d'Hôtel H/F en CDD.

Missions

Vous rejoindrez une véritable famille pour travailler dans un environnement chaleureux et convivial.

La réputation du chef attire les convives désireux de déguster une cuisine traditionnelle raffinée.

Vous interviendrez directement en collaboration avec le responsable de salle et managerez une équipe d'environ 5 chefs de rang.

Vos avantages

• CDD temps plein.
• 2 jours de congés par semaine + 3 jours en continu + 2 jours en coupure
• Poste non logé 

Vous êtes une personne passionnée par son métier et par l'excellence du service.

Vous contribuez au maintien de la notoriété de votre établissement par un service soigné.

Vous possédez une expérience, même courte, dans le management d'une petite équipe de chefs de rang.

Nous vous proposons de vivre une expérience de qualité dans l'une des meilleures tables de l'agglomération grenobloise.

Introduction

Notre client est un restaurateur à la forte notoriété en région grenobloise : il recrute dans le cadre d'une saison longue de 8 mois, à compter d'avril 2021, son futur Chef de Rang H/F en CDD.

Missions

Vous rejoindrez une véritable famille pour travailler dans un environnement chaleureux et convivial.

La réputation du chef attire les convives désireux de déguster une cuisine traditionnelle raffinée.

Vous interviendrez directement en collaboration avec une petite équipe de chefs de rang, sous la houlette du Maître d'Hôtel et du Responsable de salle.

Vos avantages

• CDD temps plein.
• 2 jours de congés par semaine + 3 jours en continu + 2 jours en coupure
• Poste non logé 

Vous êtes une personne passionnée par son métier et par l'excellence du service.

Vous contribuez au maintien de la notoriété de votre établissement par un service soigné.

On peut également associer votre mission de Chef de Rang à une mission en sommellerie, si vous avez quelques connaissances dans le domaine.

Nous vous proposons de vivre une expérience de qualité dans l'une des meilleures tables de l'agglomération grenobloise.

Introduction

Le groupe Garden City recherche son/sa  Réceptionniste polyvalent(e) en CDI pour son appart'hôtel de Marcy l’Etoile (69127).

Missions

Rattaché(e) à votre Responsable, vous avez pour mission d'accueillir les clients, d'effectuer les opérations liées à leur arrivée et à leur départ, et de répondre aux différentes demandes, permettant ainsi le bon déroulement de leur séjour au sein de la résidence.

Plus précisément, vos missions seront les suivantes:

• Accueillir les clients à la réception et au téléphone
• Les informer sur les formalités liées à leur séjour et les services proposés
• Gérer les arrivées et les départs
• Effectuer les encaissements et la facturation
• Participer activement à la politique de fidélisation client
• Appliquer la politique tarifaire et consignes et procédures
• Coordonner l'activité de la réception avec celle des étages

Contrat 38h30

Vous êtes amené(e) à travailler le matin, l'après midi, ou la journée entière, en semaine ou le weekend. Aucun horaire de nuit.

Planning régulier avec un weekend sur deux (selon les impératifs de l'activité et si le planning le permet)

Vos avantages

• CDI 
• Mutuelle Groupe
• Intégrer un Groupe dynamique à taille humaine
• https://garden-city.fr/

Vos qualités et compétences :

• Anglais souhaité
• Capacité d'adaptation rapide
• Réactivité
• Autonomie

Introduction

Hôtel Golf Château de Chailly recherche en CDI

Recherche un chef de rang (H/F)

L’hôtel Golf Château de Chailly, en plein cœur de la Bourgogne, est un magnifique hôtel 4 étoiles avec un Golf 18 trous.

Missions

• Vous remplissez les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par le Chef ou vos supérieurs.
• Vous avez connaissance et application des démarches HACCP
• Vous êtes responsable d’un service irréprochable pour une clientèle exigeante .
• Vous accompagnez et formez vos équipes
• Vous contrôlez la bonne tenue et l’hygiène de vos équipes
• Veillez à l’entretien de votre outil de travail

Vos avantages

• Logement pendant le contrat
• Salaire €1900-€2000 brut suivant expérience et compétences
• de Avril - fin Octobre
• Poste en CDD/ 39heures

• Votre expertise et dynamisme vous permettent de résoudre avec efficacité des problématiques techniques diverses et variées en autonomie.
• Vous êtes précis et organisé et savez prioriser vos actions.
• Vous avez à cœur de satisfaire la clientèle et les demandes des collaborateurs.
• Vous êtes bien organisé(e) et adapté d'encadre une équipe.
• Ponctuel(le) et fiable avec un œil pour le détail.  
• Savoir manager une équipe
• Connaitre les normes d’hygiène

Introduction

Afin de compléter l'équipe du Relais de Chambord, nous recherchons un(e) valet/ femme de chambre

Missions

• Nettoyage des chambres à blanc ou en recouche selon les protocoles définis
• Nettoyage des couloirs, escaliers, toilettes clients selon les protocoles définies
• Réapprovisionnement des chariots, offices et produits d’entretien
• Gestion du stock de produits d’entretien
• Nettoyage des bureaux, vestiaires personnel et cafétéria
• Rendre compte à la gouvernante de toutes les anomalies constatées en chambre ou dans les parties communes

Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.

Nous recherchons une personne  H/F sérieuse, savoir-être, très motivé, souriante, avec le sens du travail en équipe et avec conscience au sein de l'hôtellerie de luxe.

Vous êtes motivé, passionné, vous souhaitez rejoindre une équipe jeune, dynamique, motivé et remplie de talent... 

N'hésitez plus, rejoignez l’équipe du Relais de Chambord ! 

Einleitung

Als Küchenchef erledigst du die vielfältigsten Aufgaben im Rahmen dieser Neueröffnung. Neben den typischen Aufgaben eines Küchenchefs liegt dein Fokus zu Beginn darauf für die richtigen Strukturen zu sorgen um ein effizientes und effektives Küchenmanagement zu gewährleisten.

Ihre Aufgaben

Deine Hauptaufgaben sind:

·         Entwicklung von Prozessen und Programmen für ein komplett neues Produkt

·         Überwachung der Einhaltung dieser Vorgaben und ständiges nachschärfen

·         Teamleitung

·         Koordination aller Arbeiten in der Küche

·         Waste Management

·         Verwaltung des Lagers

·         Einkauf von Waren

·         Sicherung der Qualität der Speisen

·         Erstellung der Speisekarte in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung

Zu deinen Zielen zählen:

·         Gästezufriedenheit

·         Überwachung der Produktion hochwertiger Speisen in stetig gleicher Qualität

·         Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzbudgets

·         Aufbau deiner Mitarbeiter sodass jeder in allen Bereichen einsatzbar ist

·         strengste Einhaltung der gültigen Hygienestandards

Wir bieten

Wir bieten dir:

·         freie Unterkunft in einem modernen Zimmer in dem ebenfalls neu gebauten Mitarbeiter-Campus

·         freie Verpflegung

·         Attraktives Gehalt nach Vereinbarung

·         6-Tage-Woche (48h)

·         reduzierten Saisonskipass

·         reduzierten Skiverleih und weitere Benefits

·         freies Internet

Du bist:

·         belastbar

·         ein Organisationstalent

·         zuverlässig

·         kommunikationsfähig

·         unternehmerisch denkend

·         in der österreichischen Küche zuhause

Du hast:

·         fundierte Kenntnisse im Prozessmanagement

·         ein Händchen für nachhaltiges Arbeiten mit Lebensmitteln

Einleitung

Für die Sommersaison 2021 sind wir ab Anfang Juni auf der Suche nach einem aufgestellten und motivierten Chef de Rang.

Wir schätzen es sehr, wenn Sie sich fachlich sowie sozial in den Berufsalltag miteinbringen und somit zu einer professionellen und teamorientierten Arbeitsklima beitragen.

Wir bieten Ihnen diverse interne Schulungen an, damit Sie sich weiterentwickeln und neue Ziele anstreben können.

Ein genaues Zeiterfassungssystem und Arbeitsmanagement gehören bei uns zum Standard.

Ihre Aufgaben

Stellenprofil:

• Sie sind mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Services in unseren beiden Restaurant "Uncorked" & Saveurs welche mit 14 Punkten Gault Millau ausgezeichnet sind.
   
• Arbeiten in verschiedenen Dienstschichten wie Frühstück- Mittags und Abendservice
   
• Mithilfe auf unserer Infinity Terrasse & Bar
   
• Deutsch und Englisch verstehen und sprechen ist wichtig, Französisch können Sie bei uns auf jedem Niveau vertiefen
   
• Anweisungen an Commis de Rang und Trainees weitergeben

Wir

• Ein Team, das nur miteinander funktioniert
• Junge und positiv denkende Kolleginnen und Kollegen
• Diverse Weiterbildungen und Vorbereitungen auf die Standards von Relais Chateaux
• Exakte Stundenabrechnung mit Stempeluhr

Ihre fachlichen Kompetenze:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie / Hotellerie
• sie sprechen fliessend Deutsch und Englisch (zwingend) 
• weitere Fremdsprache wie Französisch von Vorteil
• von Vorteil bereits Berufserfahrung an der Bar
• Gäste- und unternehemsfokusiertes Handeln

Ihre sozialen Kompetenzen:

• Aufgeschlossen und diskret
• Fleissig und speditiv
• Ehrlich, genau und zuverlässig
• Belastbar und flexibel
• Teamfähig und eigenverantwortlich

Sozial

• Aufgeschlossen
• Fleissig
• Ehrlich, genau und zuverlässig
• Belastbar und flexibel
• Teamplayer
• bereit, Verantwortung zu übernehmen

Einleitung

Die grünen Berge des Tessins, die ersten Palmen Italiens und zwischendrin: das Hotel Giardino Ascona. Ein Haus im toskanischen Stil, der riesige Garten wie aus dem Bilderbuch. Noch so ein Luxushotel am Lago Maggiore? Weit gefehlt. Wir beweisen, dass 5 Sterne auch anders können. 3 Restaurants, ein Spa, entspannte Lounges und Zimmer voller Feriengefühl. Ein frisches Designhotel mit 5 Sternen, das Erholung am Lago Maggiore neu definiert.

Für unser Restaurant Hide & Seek suchen wir für diese Sommersaison, ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n:

Chef de Rang (m/w)

In dieser Funktion bist Duverantwortlich für den reibungslosen Service in unserem Hotel und à la Carte Ristorante Hide & Seek. Du arbeitest selbständig von der Bestellungsaufnahme bis hin zum Inkasso und betreuen und berätst unsere Gäste auf höchstem Niveau. Zudem wirst Du auch an unserem Bar / Poolside Restaurant eingesetzt.

Was kannst Du erwarten?

•    Einen innovativen und gut organisierten Arbeitsplatz

•    Die Möglichkeit, aktiv an der Eröffnung, am Geschäftsalltag und der Unternehmensentwicklung
     teilzunehmen

•    Eine offene und transparente Kommunikation

•    Regelmässige Schulungen und Weiterbildungen wie auch zahlreiche Mitarbeiterbenefits

•    Teil einer zeitgemässen und charaktervollen Schweizer Hotelgruppe zu sein

Du bringst die Anforderungen für die Stelle mit und willst Teil des Giardino-Teams werden? Dann erwarten wir mit Freude deine komplette schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen. Welcome home.

•    Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie

•    Erfahrung in einer vergleichbaren Position

•    Ausgeprägte Gastgebereigenschaften

•    Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein

•    Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit

•    Ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Italienisch von Vorteil

•    Sie sind auch in hektischen Situationen ein Teamplayer und verlieren nicht die Übersicht

•    Ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen

•    Einen respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten

Introduction

En relation avec l’ensemble des autres services de l’hôtel, le jardinier dépend du responsable jardin et du responsable maintenance. Il effectue l’ensemble des tâches nécessaires à l’entretien du jardin. Les tâches sont déterminées en fonction des consignes données et des saisons.

Compte tenu du niveau de gamme de l’établissement, le jardinier doit en toutes circonstances avoir une présentation propre, être discret, rigoureux et organisé.

Missions

Le jardinier a pour missions principales :

-          Entretenir les pelouses et les plantations existantes

-          Faire l’entretien général du jardin : bécher, désherber, débroussailler, ramasser les feuilles, tailler

-          Entretien des équipements

-          Installer et vérifier l’arrosage automatique

-          Planter et/ou remplacer les végétaux morts

-          Entretenir les voies et chemins

-          Ramasser les déchets et vider les poubelles

-          Nettoyage des fontaines

-          Intervenir à chaque besoin sur les autres sites du groupe

Vos avantages

Nourri, Logé, Blanchi, Mutuelle, Primes

Introduction

Hôtel-restaurant 4* à l'Alpe d'Huez, nous recherchons notre équipe pour la saison été 2021

Vous êtes une spécialiste de la propreté, rien ne vous échappe ? Vous voulez embarquer vers une saison d'hiver riche en challenges ? Vous souhaitez rejoindre une équipe stable au sein d'un hôtel-restaurant haut de gamme en plein renouveau ?

Envoyez vite votre CV à Aurélie BRUNET, la Responsable des Ressources Humaines, qui assurera un suivi efficace de votre candidature.

Bienvenue à bord ! 

Missions

• Responsabilités principales : 

• Nettoyer et de ranger les chambres d'hôtel de son planning
• Nettoyer les parties communes des étages
• Nettoyer certaines parties communes de l’hôtel : salle à skis, salle fitness, espace soins du SPA
• Faire le ménage de la chambre
• Changer les draps ou refaire les lits selon la configuration du planning
• Passer l'aspirateur
• Nettoyer les sanitaires et la salle de bain
• Réapprovisionner en linges, serviettes et peignoirs propres et envoie le linge sale à la lingerie. 

Conditions :

Rémunération :

• Fixe 1350€ net 
• 5 jours par semaine 39h

 Statut et période d’embauche

•CDD saisonnier

• du 24 mai 2021 au 21 septembre 2021

Avantages en nature

•Nourri 3 repas

•Logé moyennant une participation de 50€ pour un logement partagé.

Qualités recherchées : 

• Sens du service et de la propreté 
• Efficacité et rapidité d'exécution
• Discrétion et honnêteté
• Bienveillance, esprit d’équipe
• Chaleur humaine, sourire, envie de faire-plaisir
• Pratique orale de l’anglais est un atout

Expérience

• Au moins une expérience significative dans cette fonction au sein d'un établissement hôtelier classé 4* ou 5 *

Einleitung

Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. 

The Bar im Le Grand Bellevue bietet eine stilvolle Kulisse für einen entspannten Aperitiv oder ein schickes Beisammensein. Die Art-Déco Einrichtung ist eine Homage an die Zeiten Hemingways und das imposante Chesterfield Sofa erstreckt sich über die gesamte Wandlänge des Raumes. Unsere internationalen, anspruchsvollen Gäste haben die Wahl zwischen handverlesenen Weinen und Champagner, erstklassige Spirituosen und seltenen Likören sowie preisgekrönten Cocktails.

Wir suchen für die kommende Sommersaison 2021 eine/n

Assistant Chef de Bar  (m/w)

Sie erwartet:

• ein topmotiviertes, junges Team
• moderner Arbeitsplatz 
• zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV 
• Unterkunft je nach Bedarf und Verfügbarkeit im Mitarbeiterzimmer
• Weltbekannte Bergdestination mit vielseitigen Winter- & Sommerangeboten im Herzen des Berner Oberlandes

• können Sie mit Ihrer Kreativität und Leidenschaft mit immer neuen Kreationen auf der Getränkekarte unsere Gäste begeistern    

• mit Ihrer Herzlichkeit und mit Ihrem Gespür für die Wünsche unserer internationalen Gäste sind Sie der perfekte Gastgeber und können Ihre Sprachkenntnisse in d/f/e anwenden
• Mit ständig neuen Impulsen verstehen Sie es unser Getränkeangebot zu erweitern und entwickeln eigene Ideen zum aktiven Verkauf
• Ihren Enthusiasmus geben Sie an Ihr Team weiter und sorgen für den perfekten Service an Ihrer Bar 

Einleitung

Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. 

Wir suchen für die kommende Sommersaison 2021 eine/n

Demichef de Rang (m/w)

Sie erwartet:

• ein topmotiviertes, junges Team
• moderner Arbeitsplatz  
• zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV 
• Unterkunft je nach Bedarf und Verfügbarkeit im Mitarbeiterzimmer
• Weltbekannte Bergdestination mit vielseitigen Winter- & Sommerangeboten im Herzen des Berner Oberlandes

• Service-Grundausbildung in der gehobenen Gastronomie 
• Sprachkenntnisse mündlich (d/f/e)
• gepflegte Umgangsformen mit einer guten Portion Herzlichkeit, Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein, sicheres Auftreten, Liebe zum Detail
• Gästeorientiertes, professionelles Arbeiten, Verkaufstalent

Introduction

Nous recherchons un/e :

Chef pâtissier (H/F)

CDD Saisonnier Avril-Mai/ Octobre - nourri, logé

Activités principales :

Vous serez en charge :

·         De l’organisation de votre service.

·         De la bonne mise en place des normes HACCP, de la propreté générale.

·         Du maintien et de l’évolution des standards 4 étoiles de la maison.

·         De l’organisation des recrutements et des plannings de votre équipe.

·         De la gestion des stocks et des commandes.

·         De la définition de la carte des desserts.

·         De la préparation des fiches techniques et du contrôle des achats et inventaires.

·         De la gestion du petit déjeuner et des évènements.

·         De la gestion des équipes sur les deux restaurants.

Ce que nous attendons de vous ? De la technicité, de l’habileté, des compétences et une expérience. De l’adaptabilité également, et du bon sens.
 
Nous recherchons celui ou celle qui pourra maintenir le niveau d'excellente de notre Pâtisserie en apportant rigueur, finesse et originalité. Sous la supervision du Chef de cuisine, et en grande autonomie.