Hostelco"2002 ocupará la totalidad del recinto ferial Montjuïc-1 de Fira de barcelona

Esta previsto que la edición del 2002 de Hostelco, que se celebrará del 23 al 27 de octubre, ocupe la totalidad del Recinto Ferial Montjuïc-1 de Fira de Barcelona, 68.000 metros cuadrados dedicados a mostrar las últimas novedades en maquinaria y equipamiento para la restauración, la hotelería y las colectividades, según informó en un comunicado de prensa el comité organizador. Hostelco es un salón que es referente indiscutible para los fabricantes, que manifiestan obtener óptimos resultados en su participación, pero también para la red de distribuidores y para los profesionales que lo visitan, quienes encuentran en los palacios de Fira de Barcelona respuesta a sus necesidades. El nivel de contratación cuando todavía faltan dieciséis meses para la inauguración no podría ser mejor, ya que prácticamente el 65% de los expositores han efectuado su reserva de espacio. Este hecho se contempla desde la dirección del certamen como una muestra inequívoca del grado de satisfacción respecto a la última edición y también como presagio del éxito de la próxima convocatoria. Hostelco"2002 tendrá una imagen mucho más atrevida, inmersa en las nuevas tecnologías y dentro de la nueva concepción del marketing ferial. En la próxima edición de Hostelco se dedicará una atención especial a la alta restauración. Las nuevas tendencias culinarias, los mejores cheffs a nivel internacional y los productos alimenticios dedicados a los gourmets, serán algunas de las cuestiones que se abordarán durante la edición del 2002 en Hostelco. El objetivo de esta iniciativa es mostrar a los profesionales que visiten el certamen la situación actual de la alta restauración, campo en el que España cuenta con excelentes profesionales que se han convertido en un punto de referencia a nivel mundial. Además, los productos alimenticios de primera línea también tendrán su espacio y su tiempo. Los datos de la última edición de Hostelco ya revelaban la importancia del certamen, que ha conseguido posicionarse en el primer lugar a nivel estatal entre los de sus mismas características y ocupar el tercer puesto en el ranking europeo. (HOSTELTUR)