Diario 5431 18.11.2018 | 23:32
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The World’s 50 Best Bars 2018

Dos bares españoles, en el ranking de los 50 mejores del mundo 2018

7 octubre, 2018
  • El exclusivo bar Dandelyan, en el Mondrian Hotel, en la zona londinense del Southbank, se ha hecho este año con The World’s Best Bar Award
  • En una rutilante ceremonia esta semana en la Roundhouse de Londres, se ha dado a conocer la lista de los 50 mejores bares del mundo
  • Dos bares españoles figuran en esta nueva edición del reconocido ranking que este año encabezan el Reino Unido y los EEUU con 10 cada uno

El sofisticado bar Dandelyan de Londres se ha llevado este año el premio al Mejor Bar del Mundo (The World’s Best Bar Award), durante una rutilante ceremonia celebrada esta semana en la Roundhouse de la capital británica, en la que se ha dado a conocer la lista de los 50 mejores 2018 (The World’s 50 Best Bars 2018). Irónicamente, el propietario del exclusivo establecimiento londinense ganador había anunciado hace unos días que cerraría el local el año que viene. Dos bares españoles figuran en esta nueva edición del reconocido ranking que este año encabezan el Reino Unido y los Estados Unidos con 10 bares cada uno.

En su décima edición, The World’s 50 Best Bars muestra la diversidad y las tendencias emergentes en todo el mundo, con la inclusión de bares de 26 ciudades en 20 países, entre las que destacan Londres y Nueva York por número de establecimientos incluidos.

El sofisticado bar Dandelyan de Londres, el mejor de mundo (Foto: Facebook).

El Dandelyan no solo ha clasificado en el primer lugar, sino que también se ha ganado el título de Best Bar in Europe. Tras su debut en la lista en 50ª posición en 2015, saltó al número 3º en 2016, y luego subió al 2º en 2017. Fundado por el coctelero y bartender Ryan Chetiyawardana, el Dandelyan se centra en brindar un ambiente de bar de barrio con estilo al glamour del Mondrian Hotel en la zona londinense del Southbank, siendo la sostenibilidad y la naturaleza elementos clave de su singularidad, con menús de cócteles centrados en la botánica.

España y Latinoamérica

Este año, España tiene presencia entre los 50 mejores con dos establecimientos de sus dos principales ciudades: el barcelonés Paradiso que se coloca en 37ª posición, después de haberse hecho con el título en la categoría de One To Watch en 2017; mientras que el madrileño Salmon Guru entra en la 47ª posición, dando un considerable buen salto, teniendo en cuenta que su debut en la lista el año pasado fue en el número 82.

Bar Paradiso, en Barcelona (Foto: Paradiso).
Bar Salmón Gurú, en Madrid (Foto: Salmón Gurú).

De Latinoamérica, la Licorería Limantour en Ciudad de México alcanza el 11º puesto. El Fifty Mils, también ubicado en la capital mexicana, entra en la clasificación como el número 45. El Florería Atlántico en Buenos Aires, Argentina, se ha ubicado en el 14º puesto y ha sido designado Best Bar in South America. La Factoría en el San Juan Antiguo, Puerto Rico, ha logrado la 36ª posición. El bar Carnaval en Lima, Perú, ha cargado este año con el One To Watch Award.

The World’s 50 Best Bars ofrece una lista de los mejores bares elaborada de acuerdo con la votación de una Academia de más de 500 expertos en bebidas, incluidos bármanes de renombre y asesores, críticos de coctelería y especialistas de todo el mundo. The World’s 50 Best Bars publica su lista anualmente desde el año 2009 y se ha convertido en la clasificación más esperada entre los profesionales del sector.

En el pdf adjunto el Top 50 de bares del mundo.

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