Diario 5908 31.05.2020 | 02:58
Hosteltur: Noticias de turismo
Edición España. Así lo han destacado los expertos reunidos en In Sync, el evento online organizado por IHIF

El elemento humano, más importante que nunca en la experiencia de viaje

20 mayo, 2020
  • "Si viajas es porque quieres compartir tu tiempo con otro; si no, te quedas en casa", asegura Sébastien Bazin, máximo directivo de Accor
  • Desde Ovolo Hotels proponen trasladar la experiencia gastronómica a la habitación con un profesional que prepare al cliente el menú elegido
  • Existe una demanda latente en la figura del ahorrador obligado, que ha mantenido empleo y sueldo pero no ha podido gastar y desea viajar

Tras la cancelación definitiva de la edición 2020 del foro de inversión hotelera IHIF, según publicó HOSTELTUR noticias de turismo, sus organizadores apostaron por el evento online In Sync, reservado a asistentes confirmados a su convocatoria presencial y a un selecto grupo de inversores privados, que se está celebrando esta semana con más de 5.000 participantes. Los expertos que han intervenido en la jornada del lunes han coincidido en destacar la creciente relevancia del elemento humano en la experiencia de viaje poscoronavirus.

Todos los participantes también han subrayado que volveremos a viajar aunque con cambios importantes en nuestro comportamiento. Lo que está claro, como ha afirmado Sébastien Bazin, presidente y director general de Accor, es que “si la gente viaja es porque quiere conocer otra cultura, otra gastronomía, interactuar con la población local. Y tenemos que ofrecérselo porque la seguridad no es un objetivo en sí mismo. La gente prefiere asumir cierto riesgo, aunque reducido al mínimo, para poder tener esa experiencia. Si viajas es porque quieres compartir tu tiempo con otro; si no, te quedas en casa”.

Sébastien Bazin ha sugerido “ser pacientes y esperar a ver cómo evoluciona la situación en los próximos 18 meses porque sin duda el sector turístico volverá”

Y ya se está demostrando en los destinos asiáticos que están retomando su actividad turística, enfocados de momento en la demanda doméstica. En este sentido el fundador y CEO de Ovolo Hotels, Girish Jhunjhnuwala, ha reconocido que “tratamos de hacer las cosas de manera diferente, pero el elemento humano sigue siendo lo que quiere encontrar la gente cuando viaja, disfrutar de esa experiencia”.

La moderadora, Katherine Doggrell, editora de Questex Hospitality para EMEA (Europa, Oriente Medio y África), en la entrevista a Sébastien Bazin, presidente y director general de Accor.

Una experiencia que sin embargo puede adaptarse a las circunstancias, según ha explicado el directivo, dado que su prioridad sigue siendo “cuidar de los clientes, respondiendo a sus necesidades dando protagonismo al toque humano”. Por ejemplo, trasladando la experiencia de alimentación y bebidas a la habitación, con un profesional que prepare a la vista del cliente un delicioso menú gastronómico o un cóctel en su propio cuarto. “El cliente seguirá teniendo esa opción a su disposición aunque las medidas de seguridad se relajen, o podrá bajar al restaurante o al bar del hotel para disfrutar de la experiencia a la manera tradicional”.

La CEO de la compañía inversora tailandesa U City, Piyaporn Phanachet, también ha destacado que “la demanda cambiará, aunque seguirá viajando, porque nuestro comportamiento también se va a modificar, y los hoteles tendremos que adaptarnos”. De hecho, “en Tailandia los hoteles son de los primeros negocios en abrir porque la gente en Bangkok, que saldrá del confinamiento el 1 de julio, está desesperada por salir y se ha generado mucha expectación”. (El turismo de venganza, esperanza para la recuperación).

De izq. a dcha y de arriba a abajo, Alan Tang, CEO de Far East Orchard; Girish Jhunjhnuwala, fundador y CEO de Ovolo Hotels; la moderadora, Jileen Loo, directora de CBRE Hotels; y Piyaporn Phanachet, CEO de U City PCL.

Lo que Phanachet tiene claro es que “volverán los viajes, pero también el virus, por lo que tendremos que cambiar cómo usaremos los espacios para adaptarlos a las nuevas necesidades del cliente. Pero nada sustituye al encuentro con otras personas”.

Ahorradores obligados

A la generalización de este ánimo viajero contribuye también la figura del ahorrador obligado que ha generado el confinamiento, personas que han mantenido su trabajo, ya fuera de manera presencial en el caso de los profesionales esenciales o en la modalidad de teletrabajo, y por tanto su sueldo, pero que han reducido notablemente su gasto en estos meses y por tanto han incrementado su ahorro. Ahí hay una demanda latente importante a tener en cuenta, como ha asegurado Simon French, responsable de Economía de Panmure Gordon & Company.

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